Naar boven

Zoomen en navigeren

Gevonden in deze krant

Schuddebeurs Michelin
/ 1

Zoeken in deze krant

Bladeren door deze krant

/ 30

Details

Kop
Soort bericht
Krantentitel
Datum
Editie
Uitgever
Copyright
  • Uitgeversmaatschappij De Telegraaf B.V.
Plaats van uitgave
PPN
Verschijningsperiode
  • 1893
Periode gedigitaliseerd
  • 1893-1994
Verspreidingsgebied
Herkomst
  • Koninklijke Bibliotheek C 98
Nummer
  • 30513
Jaargang
  • 93

Gebruiksvoorwaarden Kranten

Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

stan Huygens JOURNAAL MICHELIN-STERREN BEKEND

stan Huygens JOURNAAL MICHELIN-STERREN BEKEND

De nieuwe Michelin-gids voor de Benelux is uitgekomen en brengt geen schokkend nieuws op het gebied der sterren.

Vijf restaurants in ons land zijn hun ster kwijt. Bij twee is dat vanzelfsprekend, want die zijn verdwenen: De Boerderij in Amsterdam en Les Quatre Saisons in Zuid- Laren. Bij de drie anderen zal treurnis heersen, het zijn de Glastronoom in Limmen, Carelsbaven in Delden en Binnen de Poort in Culemborg. Bij vijf Nederlandse restaurants kan de vlag uit. Zij kregen een ster toegewezen door de geheime inspecteurs van Michelin. De Oude Rosmolen in Hoorn kreeg een ster. Cbateau Neercanne in Maastricht, dat ooit twee sterren bezat en verloor, gaat onder de nieuwe eigenaar Camille Oostwegel weer de weg omhoog en is een ster verleend. Limburg krijgt nog een ster erbij: de Auberge in Weert, waar ik veel goede verhalen over gehoord heb. In Zaandijk kreeg De Hoop op d'Swarte Walvis een ster. Ik ben er lange tijd niet geweest, maar ga binnenkort een kijkje nemen. Het hotel-restaurant Schuddebeurs in het gelijknamige plaatsje bij Zierikzee krijgt een ster. Dit is fantastisch. Ik ben er een paar maal geweest en heb Jan Arkvbout en zijn vrouw Els toen de hoogste lof toegezwaaid. Onder de hotelwaardering van Michelin schuilt ook een nieuwtje. Tot nu had alleen de Wiemsel in Octmarsum vier rode paviljoentjes als allerbest hotel. Nu is ook Kasteel Marquette in Heemskerk erbij gekomen. Ons land heeft nu vijf 2-sterrenrestaurants (België 21) en geen enkel met drie sterren (België 2) We hebben 42 restaurants met 1 ster (België 73).

Sluiten