Naar boven

Limburgsch dagblad

18-02-1983

Zoomen en navigeren

Gevonden in deze krant

Geen zoekvraag opgegeven

Zoeken in deze krant

Bladeren door deze krant

/ 20

Details

Kop
Soort bericht
Krantentitel
Datum
Editie
Uitgever
Copyright
  • Media Groep Limburg
Plaats van uitgave
PPN
Verschijningsperiode
  • 1918
Periode gedigitaliseerd
  • 1918-1994
Verspreidingsgebied
Herkomst
  • KB C 101
Nummer
  • 41
Jaargang
  • 65

Gebruiksvoorwaarden Kranten

Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

door nino tomadesso

door nino tomadesso

MAASTRICHT/VALKENBURG- Het rumoerde gisteren in de Limburgse restaurateurswereld... Geraas, gestoeld op verrassing en verbijstering. De kwaliteitsuitspraken (zie het L.D. van gisteren) van de pas verschenen Michelingids Benelux'B3, de gastronomische bijbel met de duidelijke bijnaam „het rode monster", logen er waarachtig niet om.

Het befaamde restaurant Chateau Neercanne bleek zijn ster te zijn kwijt geraakt, waardoor Maastricht voor het eerst sinds lange tijd geen enkel ster-restaurant meer bezit. Het „stedelijke" vaandel van culinaire kunst kwam in Valkenburg terecht. Naast het twee sterrenrestaurant Prinses Juliana werd namelijk restaurant Lindenhorst voor het eerst met één ster begiftigd.

Verrassing. Die gemoedstoestand drukte Martin van den Hurk (van Lindenhorst) zó uit: „De telefoon staat niet stil, bloemen blijven binnenstromen, maar zélf kunnen we het nog steeds niet geloven". Bijna

• Vreugde in de keuken van restaurant Lindenhorst. Bloemen, champagne: Ida en Martin van den Hurk vieren hun succes.

Sluiten