Geen zoekvraag opgegeven

Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

koke men nog eens op, gedurende 1/i uur, met ongeveer 1 liter heet water, zift dit daarna ook en doet dit mede in flesschen. Men gebruike dit „tweede gelui", deze slappere koffie, bij de boterham.

Het koffiedik doet men bij de kolen als brandstof. Er wordt dus niets als waardeloos weggeworpen.

J02. Tweede soort

(Van hetzelfde'. Een half pond bruine of witte suiker, 1 ons koffie, 2 liter heet water.

(Dezelfde bereiding).

103. Derde soort.

(Van hetzelfde). Een pond basterd suiker, Ys ons gemalen koffie, 2 liter heet water.

(Dezelfde bereiding).

104. Vierde soort.

(Van hetzelfde). Een pond witte suiker, 2 ons koffie, 3 liter heet water.

(Dezelfde bereiding). Voor de goedkoopte kan men vermengd half om

Sluiten