Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

Bladz.

46. Hutspot van raapstelen, aardappelen en rijst 36

47. Idem van salade, enz 37

48. Idem van spinazie, enz 37

49. Idem van andyvie, enz 37

60. Idem van bieten, uien, enz 37

S AL ADEN.

61. Waldorf salade 37

62. Macedoine salade 38

63. Een andere soort Macedoine sla 38

64. Waterkers en kool-salade 38

65. Andijvie en bieten-salade 38

56. Aardappelen, bieten- en uien-salade 39

67. Tomaten, uien en aardappelen-salade 39

68. Salade van roode en witte kool 39

59. Idem van aardappelen met vleesch of gerafelde visch 39

•80. Idem van garnalen» 39

61. Idem van komkommers 40

ENKELE „TOE"TJES.

62. Voedzame aardappelkoeken 40

63. Ketelkoek van gort met stroop 41

64. Zakkoek, trommelkoek of „Jan in den zak" 41

65. Rhabarberschotel met aardappelkorst 41

66. Aardappelbollen ±2

67. Karnemelk met gort of grutjes 43

68. Karnemelk met gemalen rijst 43

69. Karnemelk met gemalen gort of havermout 48

70. Karnemelk met meel of bloem (z.g. „karnemelksche pap") 43

71. Havergort ±±

72. Aardappelkoekjes — zoute 44

73. „ — zoete 45

74. Flensjes van tapiocameel 45

Sluiten