Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

stijf deeg te verkrijgen. Kneed dit goed door, rol het dan uit op hoogstens \ cm dikte en pons het in verschillende vormen. Leg deze op met bloem bestoven papier en hak ze een kwartier in een niet te warmen oven. Dien ze warm op met boter.

Gingerbread.

Vermeng 8 lepels hloem met 1 theelepel gehakte natte gember en 65 gr. boter. Smelt 3 lepels bruine suiker en 2 lepels stroop op, boven een zacht vuur. Laat het bekoelen, voeg het deeg erbij en kneed alles goed door. Los \ theelepel zuiveringszout op in een lepel lauwe melk en vermeng dit met het deeg. Bak het een uur lang in een heel ondiep blik in een matig warmen oven.

Sluiten