Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

Voor het opdienen voegt men nog 1 stijfgeklopt eiwit, 1 kop druivensap en \ kop water er aan toe.

Vruchten-nectar.

Breng aan de kook een mengsel van \ liter ananassap, sap van 2 groote citroenen, J liter koude thee (oranje pecco), sap van 2 groote sinaasappelen, | liter druivensap met J theelepel kaneel. Voeg suiker toe naar smaak, roer er vlug 3 geklopte eiwitten door en dien den drank onmiddellijk op in koffiekoppen, eventueel aangelengd met wat heet water.

Sluiten