Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

en HEELM. uit KELDER en KEUKEN. S63

komkommer uitnemende oplosfende .vermogens te bezitten , waarom zy ook in flymgraveel, fteen, en vooral in onderbuiks verdoppingen, door veele hedendaagfche Geneesheeren is hooggefchat. Hec fap, en by gebrek van hetzelve, het extrakt van komkommers , heeft in kropkliergezwellen, en tering uit verhardingen der longen voortkomende, veel roem verworven. In verfcheide gevallen, waarin ik dit fap in grote giften beproefd heb, heeft het my uitdekende dienden gedaan. Twee beginnende teringen, de eene uit een verzuimde pleuris, de andere uit een verzuimde verkouwdheid, ontdaan , heb ik genoegzaam alleen genezen , door dagelyks meer dan een pint komkom, merfap te laten drinken. Het verkoelend en oplosfend vermogen der komkommers word door den azyn veel vermeerderd, en hierom is een fa« lade van deze vrugt uitnemend heilzaam. De kleine komkommers, in azyn ingelegd, en ons onder den naam van agurkjes bekend, worden van zommigen voor zodanig gezond gerekend, dat zy aan het menigvuldig eten derzelven toefchryven, dat in de grote deden, waar deze door het geringde foort van menfchen overvloedig gegeten worden, niet meer heerfchende ziekten onder den gemeenen man gevonden worden.

Watermeloen. (Cucurbita Citrullus. L.) Deeze wateragtige vrugt heeft een zeer verfrisfchenden en verkoelenden fmaak, die iets van den komkom-

Sluiten