Onderzoekingen naar het oudbakken worden van brood en de middelen om dit te voorkomen

Permanente URL

Gebruiksvoor­waarden

Auteursrecht onbekend. Het zou kunnen dat nog auteursrecht rust op (delen van) dit object.
Lees verder

Titel

Onderzoekingen naar het oudbakken worden van brood en de middelen om dit te voorkomen

Deel

1

Auteur

Katz, J.R.

Jaar van uitgave

1917

Drukker/Uitgever

Van Langenhuysen

PPN

389066672

Taal

Nederlands

Onderwerp

Proefschriften (vorm)

1506 hbc

1506 hbc Aanhangsel → Wiskunde en natuurwetenschappen → Scheikunde → Algemeen → 1900-1950

Omvang

2 dl

Herkomst

Koninklijke Bibliotheek

Bron metadata

KB-catalogus