Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

.pcutf unb s-8auitiwolle eine fefte unb leicfjt ju oerarbeitenbe 5aier liefent.

Stof)l.

55. fler lücrt ber fifdic.

©aitje ®ölferfdjaften finb faft eiitjig auf ^iid)naf)ntug befdjranft, fo bie @3fimo3, ©rönlaitber, ïfdjuftfdjen. s-8iele ft liften» unb Snielbe» ioof)iter empfinben einen mifelungenen $ifd)jug ebenfo fdjinerjlid) wie ber ïlderbauer eine Sftifjernte. 2>er $aitg, bie 3uf,ereitung unb ber ^janbel mit Jifdjen gebeit oieleu taufenb ÜRenfd)en einen bebeutenben ©rwerbljweig.

SBeitn im 3uni ber oolf3tiimlid)ïte aller 9tufcfifd)e, ber gering, an beu ftiifteu oon sJtorbbeutfd)lanb, horwegen uitb Gitglaub in oft uttge» lieurer üieuge erfdjeittt, laufeit ïaufenbe ooit Sd)iffen unb booten ju feinent gang auë- ®ie SÖÏenge ber gefangeneu geringe ift erftaunlid) grof? unb entfpricf)t eiitent SEÖerte ooit iüiillionen iüfarf. 2)er gering bilbet eiueit bebeutenben öaitbelëartifel unb foinint griin, gefafjeit, ge raudjert unb mariniert in ben Aanbel.

3ln ber ftiifte ber ©retagne wirb bie ©arbellenfifdjerei fdjwung» tjaft betrieben. 35ie ftiifteu oon Sarbiitien, ftorfifa unb sJieapel weifett aufjer Sarbelleit eiite reidje Sluêbeute uon £t)unfifd)eit auf. 3it sJiorb» amerita ift am ©olfe oon ©t. öorenj ber SJÏafrelenfang l)öcf)ft ergiebig. ï>ie .<pauptfaugorte be» ftabeljauS fiitb bei sJieufunblaitb, 3§lfi»b unb horwegen, ©r fommt unter uerfdjiebenen Dïamen in ben ^panbel. 3uug l)eif?t er Dorfd), getroditet ©todfifd), eingefaljeu üaberban, eingefaljen unb getroduet ftlippfifcf). Slebeit ber |jod))ee= liefert aber aud) bie iöinnenfifdjerei reicfje ©rtraguiffe. Unfre Süfïwafferfifdje, befouberö aber Store, £arf)fe, forellen, Starpfen uitb ^pedjte, bilbeit eiu fieroor rageubeS sJtaljrung3mittet; ba§ gleifd) ift reid) an -Jlafjrftoffen, meift jart, ïd)madf)üft uitb leidjt oerbaulid). ©iftig ift au fid) tein gifd); unb wenit jitweileit ber ©eunö ooit gifdjeit gefdljrlidie 3uföHe. ja ben ïob jur 7?olge getiabt l)at, fo ift bieê oielleidjt eiitem burd) sJiaf)ruitg unb Mufentljaltêort franffjaft oeriiitberten .guftanb ber gifcfje juju»

Sluiten