Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

spijzen iets voedzamers toegevoegd worden, b.v. meel, boter, suiker enz. Een voldoende voeding voor een zieke is dus mogelijk. Daarom mag men ook geen principiëele bezwaren hebben tegen een zoodanig diëet bij anatomische ziekten van het spijsverteringskanaal, wanneer zij aan het therapeutisch doel voldoet.

Hiervoor hebben we tot nu toe nog weinig bewijzen. Er ontbreken nog de juiste indicaties voor dezen gewijzigden diaetetischen leefregel op dit gebied der pathologie. Uit mijne eigen rijke ervaring kan ik de uitspraak van anderen bevestigen, dat dit diëet ook zonder nadeelige gevolgen verdragen wordt door maag en darmen, die verslapte spieren hebben of meer of minder catarrhaal aangedaan zijn. Dujardin-Beaumetz, een meester in de ziekenkeuken, raadt het vegetarische diëet in breivorm ten zeerste aan, zoowel bij chronische diarrhee, als bij een aantal anatomische maagziekten ; bij acute en chronische catarrh, bij maag-dilatatie *) en zelfs bij een nog open maagzweer, wanneer namelijk de eerste heftige ziekteverschijnselen voorbij zijn wordt een zoodanig diëet zonder nadeelige gevolgen verdragen. (R o s e n h e i m.) Men moet er echter altijd op letten, dat de porties voedsel telkens zoo klein mogelijk zijn, om elke belasting van het zieke slijmvlies te voorkomen en de maagspieren den arbeid van het verwerken van zijn inhoud zoo gemakkelijk mogelijk te maken. Reeds langen tijd geleden (Deutsche Medizinische Wochenschrift 1900 No. 11) wees ik er op, dat men bij de diaetetische behandeling van de maag-dilatatie met goed gevolg gebruik kan maken van tot moes gekookte vegetabiliën. Ik heb sedert dien tijd bij het toepassen van mestkuren bij zieken met gastroptose, enteroptose **) enz. zeer dikwijls een gelukkig gebruik gemaakt van op deze wijze toebereid plantaardig voedsel, een zeer welkome afwisseling van de bij mestkuren zoo dikwijls eentonige diëetlijst.

*) Uitzetting v. d. maag.

♦*) Enteroptose is eene ziekte, waarbij, in vele gevallen door verslapping van den buikwand, de ingewanden te ver naar beneden zakken. Gastroptose, afzakking van den maag, is daar een van de verschijnselen van.

Sluiten