is toegevoegd aan uw favorieten.

Handleiding bij het onderwijs in receptuur

Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

S C3H4(OH)(COOH)3 + Hl.O j + 3NaHCO:! = C:iH,(OH)(COONa);!4-

+ 3COo + 4H<0.

210 3 X 84

I

Hieruit volgt dat 210 gram Citroenzuur wordt gesatineerd door

''52

252 gram Natriumhydrocarbonaat, dus 10 gram door ■" X 10 = —- 12 gram.

De uitkomsten van deze berekeningen heeft men verzameld tot tabellen, z.g. Saturatietabellen, waarin men direct de benoodigde hoeveelheid zuur of carbonaat kan aflezen.

Uit de Pharmacopee is tabel VIII, de Saturatietabel, hier overgenomen.

Saturatietabel voor de alkaliën.

Voor 1 Gram.

Aciduin Aceticum dilutum.

Aciduin citricum.

Succus Citri artificialis

Aciduin Salicylicum

Aciduin tartaricum.

Ammonia 5,9 G. 0,42 G. 4,2 G. 0,81 G. 0,45 G.

Garbonas kalicus ... 14,4 „ 1 „10 „ 1,97 „ 1,1 »

» natricus ... 7 „ 0,49 „ 4,9 „ 0,97 „ 0,53 »

Bicarbonas „ ... 11,9 „ 0,83 „ 8,3 „ 1,63 „ 0,9 ,,

Saturatietabel voor de zuren.

Voor 10 Gram.

Ammonia.

Garbonas Kalicus.

Carbonas natricus.

Bicarbonas [ natricus.

Acidum aceticum dilutum . . 1,7 G. 0,69 G. 1,43 G. 0,84 G.

i, citricum 23,8 „ 10 „ 20,4 „12

Succus citri artificialis ... 2,4 „ 1 „2 „ 1,2 „

Acidum salicylicum .... 12,3 „ 5,1 „ 10,3 „ 6,1 „

„ tartaricum .... 22,2 „ 9,3 „ 18,9 „ 11,2

Worden Acetum Digitalis of Acetum Scillae in saturaties voorge-