is toegevoegd aan uw favorieten.

De voeding van het kind in het eerste levensjaar

Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

De „gemakkelijk verteerbare melk," blauw etiket, is koemelk, waarin door toevoeging van water het gehalte aan eiwitstoffen en zouten tot op ongeveer s/4 van het oorspronkelijke is verminderd en vervolgens eveneens room en melksuiker zijn toegevoegd.

Yan dit praeparaat is de samenstelling:

Eiwit. Vet. Melksuiker. Zouten.

2.1 pCt. 3 pCt. 5.4 pCt. 0.0 pCt.

De aflevering geschiedt na pasteurisatie of sterilisatie (het laatste alleen op bepaald verzoek) in fleschjes van 135, 180 en 400 cM'. resp. tegen den prijs van 5, 7 en 12 ct. De eerste soort dient voor de eerste 3 a 4 maanden, de tweede wordt gebruikt tot de 6e of 7e maand.

Wij hebben van dit praeparaat, waartegen weer dezelfde bezwaren gelden als tegen de Amerikaansche laboratoriummelk, nooit gebruik gemaakt.

f. Rose's kunstmatige moedermelk.

Indien het ter wille van de volledigheid misschien wenschelijk is, Rose's kunstmatige moedermelk niet geheel onbesproken te laten, moeten wij dit praeparaat bij deze groep behandelen. Heubner laat zich over dit praeparaat, naar wij gelooven te recht, als volgt uit: „Ueber alle bisherigen Versuche, die Kuhmilch durch Verdünnungen, Zusiitze, u. s. w. der Frauenmilch ahnlich zu machen, weit hinaus geht die neueste Erfindung, Rose 'sche Muttermilch genannt, welche die Frauenmilch auf synthetischem Wege darzustellen sich bemüht. Die einzelnen Bestandtheile der Milch, das Casein, die Butter, der Zucker, die Salze, werden rein dargestellt, sterilisiert und dann erst in dem Verhaltnisse, wie sie nach den besten neuesten Analysen in der Frauenmilch enthalten sind, mit Wasser gemischt und in den Handel gebracht. Die neue Erfinding geht auch schon mit einer klinischen Empfehlung in die Welt. Aber es werden noch viele nachfolgen