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EINLEITUNG.

Bereits im Jahre 1841 schreibt Christian Joseph Fuchs im „Magazin für die gesammte Tierheilkunde vun Dr. Gurlt und Dr. Hertwig, Seite 134": „Durch das Hinüberführen der neuesten Forschungen über die Milch in das Gebiet der Veterinarkunde, möchte der Verfasser besonders deren Jünger ermuntern, ihre Beobachtungen und Untersuchungen auf diesen Gegenstand z» lenken, indem sie vorzugsweise Gelegenheit haben, auf' diesera Gebiete für den landwirtschaftlichen Nutzen, und durch vergleiehende Tatsachen für die physiologische und medizinische Wissenschaft fruchtbringend zu wirken."

Heute, 68 Jahre spater, sind überwiegend die meisten Beobachtungen und Untersuchungen beziiglich der Milch und Milchfehler, die in der Litteratur zu tinden sind, auf einige löbliche Ausnahmen nach, von .Nicht-Tierarzten herstammend. Vielleicht hat es seinen

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