Terug naar resultaten

De Telegraaf

  • 16-10-1982

Permanente URL

Gebruiksvoorwaarden
Auteursrechtelijk beschermd. Op dit object rust auteursrecht.
Kop
Eén gang
Soort bericht
artikel
Krantentitel
De Telegraaf
Datum
16-10-1982
Editie
Dag
Uitgever
Dagblad De Telegraaf
Plaats van uitgave
Amsterdam
PPN
832675288
Verschijningsperiode
1893
Periode gedigitaliseerd
1893-1994
Verspreidingsgebied
Landelijk
Herkomst
Koninklijke Bibliotheek C 98
Nummer
29484
Jaargang
89
Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

Eén gang

Eén gang

De feestlunch was bereid door de vier winnende chefs, die elk één gang voor hun rekening hadden genomen. De jonge A. Hermsen van Juliana had voor twee terrines van gevogelte gezorgd. Na het wisselen van de wacht in de keuken was het restaurant één van zijn twee Michelin-sterren kwijtgeraakt Die - tweede ster was één jaar daarna reeds terugverdiend. Alleen al aan die terrine konden wij proeven, waarom. Ad van Wel van Saur had uiteraard gekozen voor het visgerecht. Het werd een prachtige tarbotschotel. Bij de eerste twee gangen werd de 1979 Riesling Les Murailles van Dopff et Irion geschonken.

Sluiten

Opties voor uitsnede

Download als plaatje (jpg)
Download als tekstbestand (txt)
Afdrukken