Leeuwarder courant : hoofdblad van Friesland

Op deze pagina's treft u weer de bekende kerstpuzzel van Piet Pluizer aan. Om het aantal inzendingen zo groot mogelijk te maken wordt deze keer als extra prijs uitgeloofd een Philips-kleurentelevisie ter waarde van ƒ 2595. U kunt natuurlijk weer meerdere oplossingen via briefkaarten sturen naar Puzzelredactie LC, Postbus 800, Leeuwarden. U vergroot met meer inzendingen natuurlijk de kans op het winnen van deze tv. De enige voorwaarden die we stellen, is dat u op uw briefkaart met de oplossing en de wens een gulden extra aan postzegels plakt.. De kleurentelevisie met een beeldbuis van 66 cm kan door iedere deelnemer gewonnen worden, ongeacht of het aantal gevonden letters en de wens goed of fout zijn. Doe daarom mee en los de puzzel van Piet Pluizer op. Onder de inzenders van foutloze oplossingen worden bovendien nog een aantal andere fraaie prijzen verloot, zoals u elders op deze pagina's kunt lezen. Dit is de gelegenheid om de puzzelpot te spekken voor de instanties die in deze provincie werkzaam zijn op het gebied van de lichamelijke en geestelijke gezondheidszorg.

Deelnemers aan de puzzelcompetitie om het Fries kampioenschap hebben kans op vele waardevolle prijzen, o.a. deze Ford Escort 1100, die door het Autobedrijf De Zeeuw BV in Leeuwarden is aangeboden.

BEETSTERZWAAG — De geregelde gasten van hotel Lauswolt zal het niet zijn ontgaan dat er de laatste maanden het een en ander in dit etablissement is veranderd. In de eerste plaats stapt er sinds 1 augustus een nieuwe directeur rond. Het is de 34--jarige Henk Bouwknegt, een veelbereisde horeca-vakman, die laatstelijk de leiding had van de horeca-afdeling van Vroom en Dreesmann. In de tweede, maar zeker niet minder belangrijke plaats heeft Lauswolt sinds 1 december de 36-jarige Nol Filarski in de keuken staan. Hij is een gastronoom, die vanaf 1966 chef-kok is geweest bij de KLM.

De verjonging van de staf houdt verband met een algehele vernieuwing van het hotel, zowel intern als naar buiten, door de heer Bouwknegt omschreven als een „face-lifting". „De verouderde kamers krijgen een opknapbeurt, er komen andere meubels, hier en daar een verfje en de badkamers worden gemoderniseerd. Met al deze werkzaamheden zijn we al druk bezig," legt hij uit. Ook de bar krijgt een beurt. Daarbij zijn de vele handtekeningen van bekende gasten op de muur verdwenen. „Maar we hebben er eerst wel fotoos van genomen," stelt de heer Bouwknegt gerust. Tenslotte moet ook aan de keuken nog het een en ander gebeuren.

Het is niet de eerste keer dat de leiding een nieuwe, frisse wind door het bedrijf wil laten waaien, Lauswolt bleef echter steeds het imago behouden van het sjieke, exclusieve en dure hotel-restaurant. De heer Bouwknegt is zich er van bewust dat er voor Lauswolt een hoge drempel ligt. „Maar waarom moeten we hier alleen een elitegroep laten genieten? Dat stof moet er af. We willen dolgraag het bewijs leveren dat er hier iets gaat veranderen. We zitten vol energie. Stap voor stap gaan we naar ons doel toewerken en in 1975 hebben we het naar we hopen helemaal voor elkaar," vertelt de nieuwe directeur, die bij zijn streven volop medewerking krijgt van zijn vrouw Joke.

Beiden hebben in de ruim vier maanden dat ze in Beetsterzwaag wonen ervaren dat zeer weinig mensen uit het dorp een wandeling op het landgoed maken. Ze vinden dat wat merkwaardig. „Men kan hier volkomen vrij naar toe komen, zonder enige verplichting. Bij de receptie kan men wandelkaarten krijgen. We zouden het heerlijk vinden als de mensen dat wat meer gingen doen, want het is hier toch een heerlijke omgeving," stelt de heer Bouwknegt vast.

Het restaurant krijgt in de toekomst speciale aandacht. De komst van chef-kok Filarski wijst duidelijk in die richting. De heer Bouwknegt wil proberen een naam op te bouwen. „De samenstelling van de menukaart viel ons een beetje tegen toen we hier kwamen. Dat hopen we nu te veranderen," aldus de diercteur, die in zijn streven naar perfectionisme uiteraard de steun krijgt van Nol Filarski.

„Ik geloof er in. Anders had ik natuurlijk ook niet de geweldige baan bij de KLM opgegeven," merkt de nieuwe kok op, die in de afgelopen tien jaar aUe eerste prijzen in de wacht heeft gesleept die er maar te behalen waren. Zijn jongste succes behaalde hij in Zuidlaren. Met een creatie van Bartje won hij daar de Prins Bemhard-beker. „Het was eigenlijk de bedoeling niet dat ik de KLM zou verlaten. Maar toen we hier eens langs reden zagen we Lauswolt staan. We verwachtten een dergelijk hotel hier niet. Enfin, we hadden een gesprek met Bouwknegt en omdat we eigenlijk wel buiten wilden wonen heb ik het aanbod geaccepteerd," legt de heer Filarski uit.

Een nieuwtje bij Lauswolt is de inrichting van een eigen kruidentuin. De keuken kan in het voorjaar hiervan al ten volle profiteren. De inrichting van de tuin wordt verzorgd door de chef van de receptie, de heer Homme Geertsma. De heer Filarski is erg blij met deze uitbreiding. „Ik houd van een verantwoord, geraffineerd kruidengebruik," merkt hij op.

Links chef-kok Nol Filarski met zijn medewerker Cornelis Bollemeijer en rechts de heer Henk Bouwknegt.

Onder alle inzenders van een oplossing van dit kruiswoordraadsel in de LC-puzzelcompetitie — om het even of de oplossing goed dan wel fout is — wordt als extra prijs verloot: PHILIPS KLEUREN T.V. 66 CM.-110GR. BEELDBUIS NR. X 26 K 201-05 IN NOTEN NATUREL t.w.v. f 2595. Philips Telecommunicatie Industrie N.V., Leeuwarden. Wie een goede oplossing heeft ingezonden, dingt nog mee naar de volgende prijzen: L NATIONAL PORTABELE TV TTPE TR 542 EU t.w.v. f 599. Halbertsma Fabrieken voor Houtbewerking. Grouw. 2. PAKKET WOLLEN DEKBEDDEN t.w.v. pl.m. f 350. Koninklijke Aeße Wollen Stoffen- en Dekenfabrieken 8.V., Tilburg. 3. WALING DIJKSTRA FRIESCH WOORDENBOEK EN JOHAN WINKLER FRIESCHE NAAMLIJST 4 DELEN IN 2 BUCKRAM BANDEN tw.v. f 155. Boekh. en Antiquariaat „De Tille", Wirdumerdijk 24-28, Leeuwarden. 4. ELEKTR. VRUCHTENPERS. H. E. Sipkes 8.V., Leverancier VéGé, Rondweg 39, Dokkum. 5. VOOR f 100 AAN BENZINE. Automobielbedrijf Nijland, Europaplein, Leeuwarden. 6. WAARDEBON VAN f 100 TE BESTEDEN BIJ EEN VAN DE VIVOZAKEN IN FRIESLAND. Vivo-zaken in Friesland. 7. f 100 OP EEN TE OPENEN SPAARREKENING WAARBIJ TERMIJN EN RENTE NAAR KEUZE v. d. WINNAAR. Nederlandse Middenstandsbank N.V., Friesland. 8. WAARDBON VAN f 75. Miro Hypermarkt, Tijnjedijk 76, Leeuwarden. 9 DINER VOOR 2 PERSONEN t.w.v. f5O. Bistro „De Vijf Sinnen". Hegedyk 2, Weidurn.

10. 3 FLESSEN VIEUX PLANTIAC, 3 FLESSEN SONNEMA BEERENBURG. K. Plantinga Zn. C.V. Wijnhandel en distilleerderij, Bolsward. 11. WAARDEBON VAN f5O. Select Corsetterie-lingerie, Naauw 12, Leeuwarden. 12. MAND FRIESE VLAG PRODUKTEN tw.v. f5O. Coöp. Condensfabriek „Friesland", Leeuwarden. 13. WAARDEBON VAN f5O. Van De Witte Timmerfabriek, Kuipersweg 76, Buitenpost. 14. ZUIVELMAND t.w.v. f5O. Frico, Leeuwarden 15. DINER VOOR 2 PERSONEN. Bar Bistro „De Blauwe Hand", Grote Bredeplaats 35, Harlingen. 16. 2 LUXE NACHTHEMDEN. Textielgroothandel Zonneveld, Weerd 7, Leeuwarden. 17. MIDDENGOLFRADIO NR. 90 RL 073 MET DRAAGTASJE EN OORTELEFOON tw.v. f4l. PTI, Leeuwarden. 18. PAKKET VAN 4 STUKS SELECTIEBOEKEN. Nederlandse Boekenclub, Prinsenvinkpark 42, Den Haag. 19. VERSCHUYL PUZZELENCYCLOPEDIE. Uitgeverij Luitingh B.V. Publishers, Hilversumseweg 16, Laren (N.H.). Wie nog een prijs ter beschikking wil stellen, kan dit doen door even de Leeuwarder Courant te bellen: 05100—41111, toestel 152.

Het katholiek en oecumenisch centrum „Open Deur" in Leeuwarden probeert op velerlei manieren een bijdrage te leveren aan de geestelijke volksgezondheid. Een van de meest in het oog springende projecten is een sectie katechese voor geestelijk gehandicapten in de leeftijd van 8 tot 25 jaar. Uit moeizaam verkregen giften heeft Open Deur inmiddels enig materiaal, waaronder muziekinstrument] es, kunnen aanschaffen. Men zou echter oofc graag de beschikking willen hebben over een bandrecorder om voor deze kinderen zonodig steeds opnieuw de vertelde verhalen of ingestudeerde liedjes te kunnen terugdraaien.

Het gezinsvervangend tehuis „It Protterhiem" in Suawoude vraagt uit de puzzelpot een bedrag, waarmee een wipje, een schommel, een klimrekje en eventueel andere speeltoestellen voor de acht kinderen in het tehuis kunnen worden gekocht.

„It Protterhiem" heeft de beschikking over een halve hectare tuin, ruimte genoeg voor de realisering van deze wensen.

Het dagverblijf voor ouderen „De Schwartzenburch" in Drachten heeft op het wensenlijstje o.a. een hometrainer, een motormaaier en een oven om fclei te bakken, staan. De hometrainer bijvoorbeeld ts uitermate geschikt om de pupillen die niet kunnen fietsen, toch dagelijks in beieeging te laten zijn. Al deze wensen kunnen echter nimmer uit de normale subsidies bekostigd worden, vandaar dat ook „De Schtuartzenburch" dit jaar weer een beroep op de puzzelpot doet.

O Oplossingen mogen deze keer alleen op een briefkaart worden ingezonden.

0 Op de achterzijde van de in te zenden briefkaart of op de postgirokaart alleen vermelden het aantal letters s en de wens die in het volledig ingevulde diagram voorkomen.

0 Briefkaarten, waarop de hele oplossing is geplakt of alle woorden van het diagram zijn vermeld, kunnen niet in behandeling worden genomen. Dus nogmaals: alleen het aantal van de gevraagde letter en de wens vermelden en voor uzelf het aantal p's en v*S (van puzzel vrienden) noteren.

O Op de adreszijde van de briefkaart (met 30 cent porto), geldige postzegels bijplakken tot een bedrag van een gulden. Dus nooit de postzegels aan de achterzijde plakken, maar alleen op de wijze zoals op de hierbij afgedrukte briefkaart is aangegeven.

0 leder mag zoveel oplossingen inzenden als men wil. Op elke briefkaart moet dan wel voor een gulden extra aan postzegels zijn geplakt.

0 Briefkaarten alleen over de post verzenden. Dus de kaarten beslist niet direct bij de krant in de bus doen.

O De briefkaarten verzenden voor vrijdag 28 december.

O Over de puzzel en de oplossing kan geen correspondentie worden gevoerd en kunnen evenmin telefonische inlichtingen worden verstrekt.

Het negende kruiswoordraadsel in onze competitie om het Fries puzzelkampioenschap zal worden geplaatst in de krant van zaterdag 29 december a.s.

Van elke in de krant gepubliceerde kruiswoordpuzzel in de competitie zult u voor u zelf moeten noteren hoeveel keren de letters p en v in de door u ingevulde diagrammen voorkomen. Bij de dertiende puzzel zult u het totaal van deze p's en v's moeten opgeven. Vul dus het hieronder staande lijstje in dat u pas bij de dertiende puzzel behoeft in te zenden. Eerste puzzel xp en x v Tweede puzzel .... Xp en .... x v Derde puzzel .... Xp en .... x v Vierde puzzel .... Xp en .... x v Vijfde puzzel .... Xp en .... x v Zesde puzzel .... Xp en .... x v Zevende puzzel .... Xp en .... x v Achtste puzzel .... Xp en .... x v Negende puzzel .... Xp en .... x v Tiende puzzel .... Xp en .... x v Elfde puzzel .... Xp en .... x v Twaalfde puzzel .... Xp en .... x v Dertiende puzzel .... x p en .... x v Totaal .... x p en .... x v (Uitknippen en bewaren)

Zomoet u uw briefkaart inzenden. Naast de frankeerzegel een extra Vosi, ZgrfnTie^JUldenu °P- ** «&"**& van dl brief kaarfvermelden hoevef u^ftJ^Vr^lmSeo,ttde VuzzeUiagram voorkomt. Bovendien ««* u deze keer ook deinde puzzel verborgen wens op de briefkaart zetten.