Over het tijdvak van 13 Mei t/m 21 October 1950 bedroeg de gemiddelde voorschot-melkprijs, exclusief de zomerheffing, 4,65 ct per % vet; bij een gemiddeld vetgehalte van 3.89 % wordt dit 18,09 ct per kg melk. Voor zomerheffing is in dit tijdvak Ingehouden 0,34 ct per % vet en voor ~ heffing Zuivelfonds” 0,30 ct per % vet, zodat de zuivelwaarde, berekend op basis van boter- en kaasprijzen, dus 5,29 ct per % vet en 20,58 ct per kg melk bedroeg. In het tijdvak van 8 Mei t/m 22 October 1949 bedroegen deze cijfers, bij een gemiddeld vetgehalte van 3,88 % voor voorschot-melkprijs 5,19 ct per % vet en 20,13 ct per kg; melkprijstoeslag 0,89 ct per % vet en 3,45 ct per kg; zuivelwaarde 4,30 ct per % vet en 16,68 ct per kg. Een Commissie, die de problemen van de teruglevering van ondermelk bestudeerde, kwam tot de conclusie, dat het mogelijk is, het percentage terug te leveren ondermelk en karnemelk inde loop van het jaar constant te houden, tenzij de voederwaarde en de zuivelwaarde van de ondermelk sterk uiteen zouden gaan lopen. Het kan gewenst zijn dan meer ondermelk te leiden in die richting, die het meest productief is. Plotselinge beperkingen inde hoeveelheden ondermelk, waarover de veehouder kan beschiken, zijn evenwel ongewenst; de Comisle stelt voor, de fabrieken te adviseren voor elke veehouder 15 % ondermelk en karnemelk beschikbaar te stelen.

Op grond hiervan adviseerde het Bondsbestuur aan de fabrieken om 15 % ondermelk terug te leveren. Op 6 October werd dit verlaagd tot 13 %. jje # # De reeks van proeven, genomen door de Technische Dienst met een roestvrijstalen proefkam aan de C. Z. te Oudeschoot is thans afgewerkt. Op grond van de daarbij verkregen resultaten luidt het oordeel van de Friese Werktuigen-Commissie over deze karn zeer gunstig. On d er w ij s Op 21 Juni werd het toelatingsexamen voor de nieuwe melkcontroleurscursus gehouden. Voor deze cursus haden zich 86 candidaten aangemeld. Op voorstel van de Commissie van Toezicht werd besloten weer een dubbele cursus te houden en 40 candidaten toe te laten. Deze cursus is aangevangen op 6 Juli 1950. Dit jaar wordt voor het eerst een fabriekscontroleurscursus gehouden. Voor toelating op deze cursus komen aleen in aanmerking cursisten, die reeds in het bezit zijn vaneen diploma melkcontroleur. Op 24 Juli is deze cursus aangevangen met 17 cursisten.

De cursussen voor boter- en kaasmakers 2e halfjaar vingen aan op 23 September te Leeuwarden en te Heerenveen met resp. 30 en 24 leerlingen. Het 2e halfjaar van de automobielcursus te Leeuwarden is aangevangen op 21 September j.l. met 11 leerlingen. Een nieuwe staladviseurscursus begon 30 October met 17 leerlingen. Het 2e gedeelte van de machinistencursus ving aan te Leeuwarden op 3 October met 39 leerlingen en te Heerenveen op 4 October met 22 leerlingen. Op voorstel van de Commisie van Onderwijs besloot het Bestur dit jaar weer ontwikkelingscursussen voor het vakpersoneel van de fabrieken in te stellen. Voor deelname aan deze cursussen zijn door 53 fabrieken totaal 683 candidaten aangegeven. Als cursusleider treden op de directeur of de assistent van de desbetreffende fabrieken. Inde week van 19—25 November j.l. namen deze cursussen een aanvang. * * * Aangenomen werd een voorstel van het bestuur om ten behoeve van Casolana een omslag te heffen tot een totaal bedrag van ƒ 25.803,47. Voorts vond plaats de uitreiking door de heer Geluk van de gouden medailles, die werden toegekend op de Jubileumkaaskeuring van de F. N. Z., aan de fabrieken te Rinsumageest, Wams, Haskerhorne, Opeinde, Oudeschoot en Roordahuizum. Tot bestuursleden werden benoemd de heren A. A. Bajema te Warns (vacature Okma, Woudsend) en J. Bakker te Ee (vacature Wiersma, Jubbega). Na de sluiting van de vergadering vond plaats de vertoning van de nieuwe F. N. Z.-film „In eigen handen”. 'behicbteh – Jubileum. Op 15 December 1950 was de heer P. Luit te Umuiden-O. 35 jaar in dienst van de N.V. „Melkinrichting Velsen” te Velsen. Adreswijziging Bijkszuivelinspectie Het Bureau van de Rijkszuivelinspectie wordt met ingang van 20 December a.s. verplaatst naar: Bezuidenhoutseweg 53 (kamer 6), telefoon 773288, ’s-Gravenhage. Actuele cijfers voor de week van 19 t.e.m. 25 November 1950, medegedeeld door bet C. 8.5.: Van veehouders ontvangen melk 64.998.000 kg (102 % van de overeenk. week

van 1949) met een gem. vetgehalte van 3,97 %. In consumptie gebracht aan volle en gestand, melk 28.558.000 kg (102 %), onder- en karnemelk 2.602.000 kg (125 %) en room 124.000 kg (111 %). Teruggeleverd aan veehouders aan onder- en karnemelk 10.706.000 kg (90 %). Bereide boter 1.257 ton (103 %), fabrieksbaas volvet 1.076 ton (103 %), 40+ 417 ton (119 %) en 20+ 31 ton. Gesuikerde volle condens 2.076 ton (160 %), onges. volle condens 837 ton (115 %), ges. magere condens 192 ton (142 %), volle melkpoeder Hatmaker 6 ton (9 %), volle spray-poeder 71 ton (54 %), magere melkpoeder Hatmaker 2 ton (67 %), magere spray-poeder 70 ton (412 %), leb-caseïne 4 ton, gewone zuurcaseïne 35 ton (583 %) en weipasta 1 ton. Inde genoemde week bedroeg de uitslag van koelhuisboter 345 ton; opgeslagen werd 107 ton, zodat de eindvoorraad boter inde koelhuizen per 25 November j.l. 9.198 ton bedroeg; per 26 November 1949 was dat 4.403 ton. De uitvoer van melk- en zuivelproducten over October 1950, medegedeeld door het C.B.S. Gepast, en gesteriliseerde melk totaal 658.000 1 (waarde ƒ 289.000), waarvan naar België en Luxemburg 105.000 1 (ƒ 22.000), West-Duitsland 442.000 1 (ƒ 187.000), Frankrijk 20.000 1 (ƒ 11.000), Senegal 59.000 1 (ƒ 44.000) en Ivoorkust 7.000 1 (ƒ 6.000). Room totaal 103.000 1 (ƒ 257,000), waarvan naar België en Luxemburg 92.000 1 (ƒ 232.000). Ongesuikerde volle condens totaal 5.183 ton (ƒ 5.390.000), waarvan naar België en Luxemburg 2.379 ton (ƒ 2.571.000), Griekenland 875 ton (ƒ 806.000), Malta 66 ton (ƒ 60.000), Gefedereerd Malakka 14 ton (ƒ 13.000), Singapore 5 ton (ƒ 6.000), Indonesië 386 ton (ƒ 395.000), Ned. Nieuw Guinea 121 ton (ƒ 124.000), Senegal 85 ton (ƒ 83.000), Goudkust 351 ton (ƒ 388.000), Nigeria 194 ton (ƒ 226.000), Unie v. Zuid-Afrika 81 ton (ƒ 73.000), Ned. Antillen 57 ton (ƒ 59.000) en Peru 225 ton (ƒ 225.000). Verstuivingsmelkpoeder totaal 665 ton (ƒ 1.585.000), waarvan naar België en Luxemburg 225 ton (ƒ 461.000), Griekenland 156 ton (ƒ 329.000), India 98 ton (ƒ 270.000), Indonesië 13 ton (ƒ 37.000), Ned. Antillen 8 ton (ƒ 24.000) en Trinidad en Tobago 14 ton (ƒ 38.000).

1051