Belangstelling voor afvalwater tijdens studiedagen te Luik

Een ook voor de zuivelindustrie interessant onderwerp, n.l. de zelfreiniging en het gehalte aan zwevende stoffen van industriële wateren alsmede de zelfreiniging van industrieel afvalwater, zal behandeld worden op de wetenschappelijke studiedagen, welke op 27, 28 en 29 April 1954 voor de 6e maal onder auspiciën van het Centre Beige d'Etude et de Documentatlon des Eaux te Luik worden gehouden. Maximumprijzen voor importboter In Frankrijk Door het Franse ministerie van landbouw zijnde volgende maximumprijzen voor geïmporteerde boter vastgesteld; Bij verkoop van de importhandel aan importeurs en groothandelaren fr 643,55 per kg, los geleverd voor de consument fr 776 en verpakt „en plaques” fr 796. Zweden en Frankrijk sloten handelsverdrag Onlangs hebben Zweden en Frankrijk een handelsverdrag gesloten voor het tijdvak 1 October 1953—31 Maart 1954. Gedurende deze periode zal Frankrijk voor een waarde van 150.000 Zw. kr. aan kaas naar Zweden exporteren, terwijl de Zweedse uitvoer naar Frankrijk en koloniën als volgt is gespecificeerd: Frankrijk ; boter 800.000 Zw. kr.; melk, gecondenseerde melk en melkpoeder p.m.; melksuiker 450.000 Zw. kr. Algiers, Tunis en Marokko: boter 1.700.000 Zw. kr.; kaas 600.000 Zw. kr.; melkpoeder en gecondenseerde melk 400.000 Zw. kr. Overzeese gebiedsdelen: melkpoeder en gecondenseerde melk 460.000 Zw. kr.; boter 150.000 Zw, kr. In d o-C hin a : melkpoeder en gecondenseerde melk 150.000 Zw. kr. Handelsaccoord met Frankrijk verlengd Na langdurige en moeilijke onderhandelingen is 17 November j.l. het handelsaccoord met Frankrijk, dat per 1 October expireerde, voor een duur van zes maanden verlengd. De moeilijke positie van Frankrijk inde E.B.U. maakte het evenwel noodzakelijk dein het vorige accoord opgenomen contingenten wederom te verlagen. Behoudens goedkeuring door de R.E.A. zal Nederland in genoemde periode van zes maanden de volgende hoeveelheden kaas naar Frankrijk en koloniën exporteren: Frankrijk 500 ton; Algiers, Tunis en Marokko 450 ton; overzeese gebiedsdelen 250 ton; Franse overzeese departementen 75 ton; Laos en Cambodja 15 V2 ton.

Overzicht van de Engelse kaasimport Door het Engelse ministerie van voedselvoorziening zijnde volgende cijfers betreffende Engeland’s kaasimport gedurende de laatste jaren vrijgegeven: 1950 24.000 ton, waarde £ 6.700.000 1951 33.000 ton, waarde £ 9.000.000 1952 36.500 ton, waarde £ 10.000.000 1953 22.500 ton, waarde £ 5.600.000 Deze cijfers hebben betrekking op de z.g. „unrationed and processed cheese”; de achter 1953 vermelde waarden betreffen de periode van 1 Januari tot en met 30 September. De Duitse zulvelmarkt gedurende October 1953 Gedurende de maand October werden door Duitsland o.a. ingevoerd 816,5 ton boter en 4.333,4 ton kaas, zodat de totale importcijfers voor de periode Januari t.e.m. October nu luiden voor boter 5.794,6 ton (vorig jaar 3.595,2 ton) en voor kaas 45.352,8 ton (vorig jaar 35.026,9 ton). De Duitse kaasexport bedroeg in October 407,2 ton, waarmee het cijfer voor de totale export in het tijdvak Januari t.e.m. October is gekomen op 2.910,6 ton (vorig jaar 3.700,6 ton). Melkproductie in Engeland De melkproductie in Engeland gedurende de maand Augustus was ongeveer 9 % hoger dan in Augustus 1952. De consumptie daarentegen vertoont evenals sinds enige jaren een dalende tendenz. Hierdoor was een belangrijk groter kwantum melk beschikbaar voor de productie van boter en kaas. Gedurende het tijdvak Jan.—Aug. was voor de boterfabricage zelfs 68 % en voor de kaasfabricage 47 % meer melk beschikbaar dan inde overeenkomstige periode in 1952. Gedurende de eerste 8 maanden van het jaar was de productie 6 % hoger dan in 1952. Zweden beschermt eigen boterindustrie Ter bescherming van de binnenlandse afzet van haar boter heeft Zweden onlangs de invoerrechten op grondstoffen voor vetten, oliën, margarine en spijsvetten verhoogd. De import van deze producten is momenteel het monopolie van de „Zweedse Vet Import”. Canadese zuivelproductie De productie van boter in Canada was gedurende de periode Jan.— Aug. (8 mnd.) ruim 10 % hoger dan in 1952. De productie van kaas daarentegen nam met 8 % af.

Export van gedenatureerd mager melkpoeder Binnenkort zal met 3 % grasmeet gedenatureerd mager melkpoeder zowel walsen- als verstuivingspoeder voor export beschikbaar worden gesteld. Het poeder is verpakt in 4-wandige papieren zakken met tenminste 1 gebitumineerde wand en een brutogewicht van 25 kg. Gegadigden kunnen biedingen uitbrengen bij de Afdeling Granen, Veevoeders en Derivaten van het Voedselvoorziening Import Bureau, Hooftskade 1 te Den Haag. Hetzelfde gedenatureerde poeder zal ook in Nederland voor verwerking in mengvoeders beschikbaar worden gesteld. Binnenlandse handelaren, die hiervoor Interesse hebben, kunnen zich eveneens wenden tot bovengenoemd adres. Ook de productie van melkpoeder, zowel volle als magere, nam toe en wel met resp. 15 en 8 %. De productie van condens was 16 % hoger, doch die van evaporated was weer 15 % lager. De productie van caseïne nam met ongeveer 66 % toe. De voorraden per 1 Sept. van boter bedroegen 808.100 cwt., van kaas 381.200 cwt. Boter- en margarineverbruik in W.-Duitsland Tegen de verwachting van velen in is de margarineconsumptie in W.- Duitsland vergeleken met het vorig jaar belangrijk toegenomen. Aan de hand vaneen vooroorlogse raming wordt het gebruik per hoofd per jaar op 12 kg geschat, terwijl dit cijfer in 1952 10,5 kg bedroeg. Behalve dat het prijsverschil hierin een rol speelt, is ook de kwaliteit van de margarine zeer verbeterd. De boterprijzen vertonen de laatste weken een stijgende tendenz, doch men verwacht dat zij niet die hoogte zullen bereiken van 1952, waarvan destijds een sterke daling van het boterverbruik het gevolg was. Vermindering van Amerikaanse „steunaankopen” De z.g. steunaankopen van zuivelproducten vertoonden gedurende de maand October een belangrijke daling, welke voor een groot deel zijn oorzaak vindt inde verminderde productie. Aanmerkelijke hoeveelheden boter en melkpoeder zijn voor „gratis” distributie door de „welfare-agencies” aangekocht. De voorraden per 21 Oct. bedroegen 217.141.000 I'b boter, 208.158.000 1b Cheddar kaas en 368.737.000 1b magere melkpoeder.

1113