BOEKAANKONDIGING.

Handleiding voor Kakao-planters, door E. J. Bartelink, Kakao-planter in Suriname. J. H. de Bussy. — Amsterdam 1885.

„Onder de landbouwproducten, — zegt de schrijver in de inleiding, — die in de laatste jaren op het gebied van nijverheid en fabriekwezen met rasse schreden zijn vooruitgegaan, bekleedt de Kakao, het hoofdbestanddeel der chocolade, eene voorname plaats. Meer en meer wordt dit artikel als volksdrank en voiksvoedsel op den voorgrond gesteld, en dit is oorzaak dat, niettegenstaande eene steeds toenemende productie, door het verbruik een evenwicht ontstaat, zwaar genoeg om eene merkbare prijsdaling te voorkomen."

„ Er bestaat voorzeker geen landbouwvoortbrengsel, welks verkrijging meer zorg, moeite, geduld, volharding en kosten vereischt, als de Kakao, maar daartegenover staat ook dat er, bij welslagen, geen product kan genoemd worden, dat meer voordeel afwerpt, terwijl jaar aan jaar de inkomsten verbazend vermeerderen. Een feit is het (en de bewijzen tot staving zijn daar) dat in de kolonie Suriname Kakao plantages worden gevonden, elk op zich zelve een groot vermogen vertegenwoordigend, en die, als een blijvend erfstuk van geslacht op geslacht overgaande, na eene lange reeks van jaren bij voortdurende goede zorg, niet alleen niets van hare oorspronkelijke waarde verloren hebben, maar veeleer in waarde gestegen zijn."