Jeugdige pyromaan dader van talrijke brandstichtingen Zeventienjarige bakkersknecht te Leuth gearresteerd (Eigen berichtgeving) De geheimzinnige brandenreeks in de Ooypolder boven Nijmegen, die vorige week Zondag begon, toen drie grote landbouwschuren tot de grond toe afbrandden en die vervolgens voortzetting vond doordat bijna elke avond op hetzelfde tijdstip nieuwe branden in hooibergen uitbraken, is Zaterdag plotseling geëindigd. Daaraan is voorafgegaan de arrestatie van de 17-jarige bakkersknecht V., zoon vaneen welgestelde boer in Leuth, die door de rijkspolitie werd aangehouden en in verzekerde bewaring gesteld. Ofschoon de jongen nog geen bekentenis heeft afgelegd, zijnde aanwijzingen tegen hem zo bezwarend, dat aan zijn schuld niet getwijfeld behoeft te worden. Een van de meest bezwarende omstandigheden is, dat ruim een maand geleden de bakkerij van zijn patroon de heer W. van Mook te Bemmel, nadat er in korte tijd reeds tweemaal een begin van brand was geconstateerd, geheel uitbrandde. De rijkspolitie uit Nijmegen was reeds dadelijk de opvatting toegedaan, dat de dader van de brandstichtingen niet ver gezocht moest worden en dat, omdat de gedachte aan wraakneming moest worden verworpen, een pyromaan (iemand met ziekelijke aanleg voor brandstichting) het sinistere bedrijf moet hebben bedreven. Zij zocht daarom bij het onderzoek, dat dag en nacht werd voortgezet, naar vooral kleine aanwijzingen. Zo schonk zij ook aandacht aan wikkels van ulevellen, die inde nabijheid van de branden werden aangetroffen. Dit is voor de dader noodlottig geworden. Door in het dorp Leuth te informeren, wie deze ulevellen gekocht had, werd de aandacht gevestigd op de 17-jarige V. De jongen werd Zaterdag gearresteerd maar hij heeft nog geen bekentenis afgelegd. Deze arrestatie heeft inde Ooypolder nog meer opschudding verwekt dan de brandenreeks zelf. De verdachte werd ons beschreven als een stille, vreemde jongeman. Hij was in dag en nacht betrekking bij de heer Van Mook te Bemmel. Vorige week Zondag was de heer Van Mook met vacantie gegaan en de jongen was naar de ouderlijke woning in Leuth getrokken. Die Zondagavond braken de eerste drie branden uit. Bij de branden inde Ooypolder was V. steeds op de plaats van het onheil en informeerde bij de toeschouwers naar de vermoedelijke oorzaak! De branden van vorige week Zondagavond begonnen bij de familie Jeuken, van wie de gearresteerde een neef is en die inde onmiddellijke nabijheid van de woning van V. woont. --- 26 personen in Oost-Vava gearresteerd In Oost Java zijn Zaterdag 26 personen gearresteerd, onder wie de hoofdredacteur van de „Javapost”, de heer G. O. Tjing Hok. Ineen officiële verklaring, die Zaterdag in Soerabaja werd gepubliceerd, wordt bekendgemaakt, dat de arrestaties niet zijn gericht tegen een bepaalde groep of ideologie. De heer Tjing Hok heeft inde afgelopen weken opzienbarende onthullingen gedaan over het bestaan vaneen ondergrondse beweging in Indonesië, die gericht was tegen de omverwerping van de regering. Voorts zijn gearresteerd de hoofdredacteur van de „Trompet”, Masjaraket en van „Thay Khong”, Siang Po, alsmede een drietal redacteuren van laatstgenoemd blad en een redacteur van het weekblad „Demokrasie”. Voorts zijn aangehouden de plaatselijke voorzitter van de Partai Kommunis Indonesia, Hoetapa, en twee bestuursleden van de afdeling Soerabaja. Van de Sobsi werden in Soerabaja gearresteerd de heer Soerono, die tevens voorzitter is van de S.B.K.A. (Vakbond Spoorweg Personeel) en het bestuurslid Soetomo. Onder de gearresteerden bevinden zich voorts de voorzitster van de vrouwenorganisatie „Gerwisx”, mevrouw Parjani Ilham, de voorzitter van de Indonesisch-Chinese vriendschapsbeweging en een leerlinge van de Chinese school. Ook Nederlander gearresteerd. Te Soerabaja is Donderdag ook een Nederlander gearresteerd door ALRI (marine)-politie. De reden is nog niet bekend. De gearresteerde, T., (naam verder onbekend) was gedemobiliseerd KNIL-man. --- Geen piek-uren in Noordelijke provincies Ook inde komende winter zullen ter beperking van het electriciteitsverbruik weer piekuren worden ingesteld inde periode 12 November tot en met 2 Februari 1952: van Maandag tot en met Vrijdag van 7.30—9.00 en van 16.30—18.00 uur; Zaterdags van 7.30—9.00 uur. Ook de industrie zal haar werktijden weer zoveel mogelijk moeten aanpassen aan deze maatregelen. Voor Friesland, Groningen, Drente en Overijssel beschikken de centrales over voldoende capaciteit, zodat daar geen piekuren zullen worden ingevoerd. --- De Dalai Lama terug te Lhasa Van officiële Tibetaanse zijde is Zondag te Kalimpong, inde Voor-Indische provincie Bengalen, vernomen dat de Dalai Lama inde Tibetaanse hoofdstad Lhasa is teruggekeerd. De zeventienjarige geestelijke en wereldlijke heerser van Tibet heeft gedurende deinval door de Chinese communistische troepen in ballingschap te Jatoeng, (aan de grens tussen Tibet en Sikkim), verblijf gehouden. Een vijf man sterke delegatie van de Chinese communistische regering, onder generaal Tsjan Tsjing-woe, is eveneens te Lhasa aangekomen. --- Gewichtsheffen Nieuw wereldrecord Tijdens wedstrijden in Oost Berlijn heeft de Russische gewichtheffer Saksonov bij het tweehandig stoten een gewicht van 136.5 kg naar boven gebracht, wat een nieuw wereldrecord betekent inde vedergewicht klasse. Het oude record stond sinds 9 Aug. 1948 met 135 kg op naam van de Egyptenaar Fayad. --- Twee Nederlanders in Duitsland veroordeeld Zaterdag heeft de grote strafkamer van het landsgerecht te Osnabrück de Nederlandse kooplieden F. en Van P. veroordeeld tot gevangenisstraffen van respectievelijk een jaar en negen maanden en een jaar en drie maanden. Voorts kregen zij een boete van 20.000 Mark. Zij waren er van beschudigd, dat zij in verscheidene West-Duitse steden -en in West-Berlijn bij „twijfelachtige in- en uitvoerzaken” grote bedragen hadden laten betalen, die zij voor eigen levensonderhoud gebruikt zouden hebben. --- Ontploffing op Engelse tankboot Reeds 28 doden. Bij een ontploffing aan boord van de Engelse tankboot „Dromus” bij Singapore zijn, van de bemanning van 51 personen, 28 personen om het leven gekomen. Meer dan de helft van de Chinese bemanning (die uit 38 man bestond, er waren verder dertien Britse officieren op het schip) heeft het leven verloren. Van de overigen is de toestand van sommige gewonden ernstig. --- Moekden onder water Een deel van Moekden (Mandsjoerije) staat onder water en ruim 40.000 personen zijn dakloos geworden als gevolg van het overstromen van de Lajoho, in gebieden ten Noorden van Moekden is ernstige schade aangericht. --- Uit de omgeving Ooorlogstuig gevonden Door pensiongasten zijn inde buurtschap ’t Loo (gem. Oldebroek) inde omgeving van de spoorlijn Amersfoort—Zwolle, inde bossen een vijftiental vliegtuig-granaatjes gevonden, nog afkomstig uit de oorlogstijd. Door de Hulpverleningsdienst zullen deze gevaarlijke voorwerpen worden opgehaald. --- DOORNSPIJK. Boerenmarkt op 31 Augustus De actieve Oranjevereniging „Moed en Vertrouwen”, die steeds op alle verjaardagen van ons Koninklijk gezin, de bevolking van Doornspijk mee deed leven, heeft ook dit jaar voor 31 Augustus iets zeer origineels georganiseerd. Men is van plan een Veluwse boerenmarkt te houden, waarbij alle neringdoenden verzocht worden hun medewerking te willen verlenen. De muziekvereniging heeft haar medewerking toegezegd en zal gekleed in boerendracht de marktbezoekers laten genieten van haar spel. Het rs te hopen dat velen aan de uitnodiging tot deelname gevolg zullen geven, zodat de .markt” een vlot verloop zal hebben. ELBURG Voor beroep bedankt. — Ds D. Brilman Geref. predikant te Borger (Dr.), die een beroep ontving naar Elburg, heeft gemeend hiervoor te- moeten bedanken. Dit is wel een zeer teleurstellend bericht, omdat de kerkeraad zich nu opnieuw geplaatst ziet voor de moeilijke taak, uit te zien naar een eigen predikant. --- HATTEM Hattem wint met 4-2 van Rohda Slechte wedstrijd De eerste oefenwedstrijd, die Hattem gisteren heeft gespeeld en wel tegen Rohda uit Raalte zal de elftalcommissie niet veel lichtpunten opgeleverd hebben. Het rammelde tenminste geducht inde Hattemer ploeg, waardoor het verband, dat vooral bij het stopperspilgysteem zo’n grote rol speelt geheel zoek was. Hoe erg het was bleek wel uit het feit, dat de eerste en enig goed opgezette aanval 15 minuten voor het einde gelanceerd werd. Hattem maakte dan 9ok geen ogenblik de indruk een klasse hoger te staan dan Rohda, dat ook al geen grote indruk achterliet, wellicht een gevolg van het grote „Stoppelhaenefeest”. Niettemin had Rohda het eerste kwartier het beste van het spel, doch zoals vaak bij voetbal maakte de tegenpartij de doelpunten. Eerst profiteerde middenvoor Heideveld van onvoldoende wegwerken door de Rohda-achterhoede en even later wist linksbuiten Mulder met een uitstekende kopbal de stand op 2—o te brengen, na een fraaie voorzet van rechtsbuiten Hofman. Deze stand was beslist geflatteerd, daar Rohda enkele uitstekende kansen verloren had zien gaan waaronder een prachtig schot dat buiten bereik van doelman De Weerdt door de paal gekeerd werd. Toen Hofman even later de stand op 3—o bracht leek de strijd beslist, doch de thee bleek Rohda opgekikkerd te hebben. Nadat eerst de linksbinnen gedoelpunt had zorgde de Rohda-middenvoor er voor dat de spanning enigszins terug kwam door op goede wijze te doelpunten (3—2). Een gelijk spel wist Rohda echter niet te bereiken, ondanks vele kansen die de nonchalant spelende Hattemer achterhoede weggaf. Tien minuten voor afloop besliste Hattem de wedstrijd, een hoekschop van links, op fraaie wijze genomen door v.d. Wetering, werd op even fraaie wijze afgewerkt door rechtsbuiten Hofman (4—2j. Toen de rustig leidende scheidsrechter, de heer J. Bijsterbosch, voor de laatste maal floot had Hattem een verdiende doch nietszeggende overwinning behaald. De wedstrijd tussen Hattem II en Rohda II leverde een I—o overwinning op voor de gastheren. --- NUNSPEET. Piano-recital in romantische omgeving Het pianorecital, dat Rie Batenburg uit Leiden in het Oranjepark gaf, was voor de V.V.V., die dit concert organiseerde, een experiment. Een experiment dat o.i. uitstekend is eslaagd. De muziekkoepel heeft een uitstekende acoustiek en zowel vlak voor de koepel als in het hele park was het concert goed te volgen. Het is erg moeilijk onder woorden te brengen welk een indruk dit Chopin-concert in deze romantisch verlichte omgeving op ons heeft gemaakt. Dat is een zware opgave en we menen, dat woorden hier te kort schieten. Dat moet men zelf beleefd hebben: deze romantische pianomuziek ineen omgeving, zo uitstekend geschikt om deze muziek tot haar recht te doen komen. Hoeveel bewondering hebben we voor deze pianiste, die geheel uit het hoofd de polonaise, etudes, mazurka’s en preludes speelde en deze composities op technisch uitstekende en gevoelige wijze speelde. Hoe lieflijk klonk b.v. de Nocturne (in Es), hoe brillant was het slotnummer de zg. Koninklijke polonaise. De bezoekers aan dit concert en dat waren er nogal wat hebben volop genoten van het boeiende spel van deze pianiste, die zeker door de romantische omgeving waarin ze speelde werd geïnspireerd. 'Het heeft de pianiste aan waardering voor deze mooie kunstavond niet ontbroken. De heer Veth kwam haar op het podium complimenteren en de heer J. E. Schaap, deed dit na afloop als voorzitter van de V.V.V. Beide heren boden de pianiste een'bouquet bloemen aan. Na afloop van het concert klonk een dankbaar applaus en zette Rie Batenburg zich nogmaals voor de vleugel om een „toegift” te spelen. Het zal voor de V.V.V. een grote voldoening zijn te weten, dat dit concert, evenals het concert van de Engelse huzaren, bijzonder inde smaak is gevallen. Het piano-recital van gisteravond heeft bewezen, dat er voor goede kunst zeker belangstelling is en dat de Nunspetenaren en de gasten dit zeker weten te waarderen. Hulde voor dit initiatief! Een volgend jaar moet zeker in deze weg worden voortgegaan. Wanneer deze kunstavond vroeger in het seizoen gegeven zou zijn, zouden er ongetwijfeld nog meer muziekliefhebbers geweest zijn! Ook voor de kleurige aankleding en verlichting van de koepel onze volle waardering. ’t Was in één woord een prachtige muziekavond ineen eveneens prachtige omgeving. Een avond, die ons met vol vertrouwen het nog resterende programma o.a. een zang- en muziekavond doet tegemoet zien. Opbrengst Emmabloem-collecte. De opbrengst van de „Emmabloem-collecte” was voor Nunspeet en omgeving: Nunspeet f 223,82; Hulshorst f 125,90; Vierhouten f 42,07; totaal f 391,79. Schokbeton vordert. Er komt leven inde „brouwerij”. In dit geval inde vorderingen van de nieuwe industrie „Schokbeton”. De fabrieksgebouwen nemen hun vormen aan, men vordert gestadig. De machinerieën voor het „schok”-procedé zijn inmiddels aangekomen en men hoopt spoedig met de fabricage te beginnen. Dit houdt tevens in dat naar alle waarschijnlijkheid 'meer werkvolk geplaatst zal kunnen worden; reeds nu hebben verscheidene arbeiders zich gemeld en aan enkelen is het gelukt direct geplaatst te worden. OENE Uitslagen ncderlaagwedstrijden. De eerste wedstrijd voor de voortgezette nederlaagwedstrijden van de v.v. „Oene” jl. Zaterdag was Oene 3—WZC 2. De uitslag was 4—6. Daarna de wedstrijd Oene 2 WZC 1, waarvan de uitslag 3—l was. Door omzetting van enkele spelers en vervanging speelde het tweede elftal een goede wedstrijd en de uitslag gaf de verhouding goed weer. Vervolgens betraden Oene 1 en Olst 2 het veld. Deze wedstrijd stond technisch op een behoorlijk peil en werd van beide zijden ineen vlot tempo gespeeld. De achterhoede en middenlinie waren in prima conditie. De voorhoede daarentegen baarde o.i. nog wel enige zorg, getuige de twee doelpunten die door de spil gemaakt werden. Als a.s. Zaterdag de CJV uit Deventer (4e klasse KNVB) op bezoek komt kan dit voor Oene een leerrijke wedstrijd worden. Oene won de wedstrijd tegen Olst met 4—o. WEZEP. Schoolreisje. Donderdag heeft een 30-tal leerlingen en oud-leerlingen van de Ned. Herv. school, onder leiding van de heer en mevr. Stam een schoolreisje gemaakt, wat zif te danken hadden aan ’n behaalde prijs bij de landelijke kleur- en tekenwedstrijd, waarbij de tekening van Fré Koele voor de gehele klas met een prijs werd beloond. Eerst werd het dierenpark in ’t Harde bezocht. Vandaar ging de tocht langs de goudvissenvijver bij Tongeren naar ’t Loo. Vervolgens werd een speeltuin aangedaan onder Beekbergen, ’t Veluws eiland, waarna de waterval bij Loenen bezocht werd. In Apeldoorn vermaakte de jeugd zich bij de echoput. Volop genietend van ’t Veluwse natuurschoon kwam men, via Uddelermeer en Staverden ongeveer zeven uur in Klein Zwitserland in Putten aan. Na een verblijf van vijf kwartier werd de terugreis aanvaard. Met motor geslipt. De heer J. Lijkedijk, die per motor op weg was naar Zwolle, is op het lange rechte eind nabij garage Vika geslipt. Hij liep enige hoofdwonden op, maar kon, na door dokter Zuidema verbonden te zijn, weer naar huis gaan. Noodlanding zweefvliegtuig. Zaterdagmiddag heeft een zweefvliegtuig van de Venlose Zweefvliegclub een goed geslaagde noodlanding gemaakt op het erf van de heer J. van ’t Ende. --- EMMELOORD. Boerderijbrand bij Blokzijl De commandanten van het corps Emmeloord verzoeken ons een correctie aan te brengen in het verslag, dat wij Vrijdagavond jl. hebben opgenomen over de brand bij de boerderij R 76. In genoemd verslag is nl. sprake vaneen te laat waarschuwen van de brandweerploeg van Emmeloord, wat inderdaad juist is, maar de gehele toedracht is wat vreemd gegaan. Een voorbijganger, die de brand ontdekte heeft Blokzijl gewaarschuwd. De inmiddels thuisgekomen heer O. Jouwsma heeft direct aangepakt, maarde brandweer van Marknesse werd ook dooreen motorrijder gewaarschuwd en trok direct naar de plaats des onheils. Men kon Emmeloord telefonisch niet te pakken krijgen dan pas na een half uur. Onmiddellijk heeft men van Emmeloord Marknesse opgebeld, wat wel ging. Daar was men toen al vertrokken. Bovendien beeft Blokzijl niet met vijf stralen de brand geblust, maarde juiste toedracht is, dat Blokzijl met twee stralen de brand bestreed en Marknesse met drie. Hette laat komen van Emmeloord doet aan het feit niets meer af, dat toch de schuur verloren zou zijn gegaan en dat Blokzijl inderdaad door krachtig en vlug optreden in samenwerking met Marknesse erger wist te voorkomen. Bovendien is het niet juist, dat de schade enige duizenden guldens bedraagt, daar de inventaris plus opgeslagen goederen reeds veel meer waard is, terwijl de herstelwerkzaamheden aan de afgebrande schuur veel geld zullen kosten. Een raming van de kosten tussen 60 en 70 duizend gulden is dan ook dichter bij de waarheid. Koolzaadoogst een succes. De koolzaadoogst, voorzover vallend onder het gebied van de Dir. Wieringermeer is een succes geworden. Er is 1600 ha geoogst, de verwachting was, dat er gemiddeld 2100 kilo per ha zou worden binnengehaald, maar nu blijkt, dat rond 2500 kilo per ha als gemiddelde is bereikt, wat dus een meevallertje is. Kantoor geopend. De Plantenziektekundige dienst heeft in Emmeloord ineen gereed gekomen pand Onder de Toren een kantoor geopend voor het bebied van de N.O.P. --- Familiebericht Alg. Kennisgeving. Heden overleed, geheel onverwachts, onze lieve Vader, Behuwd- en Grootvader, Willem Assies, Weduwe van Johanna Hendrika Eikenaar, inde ouderdom van bijna 82 jaar. Chr. Assies W. H. Assies- Van Dijk G. Verhoek-Assies H. Verhoek J. Assies G. Assies-Munnik M. Assies Wim Margreet Hans Zwolle, 18 Aug. 1951. v. Ittersumstr. 3. De teraardebestelling zal plaats hebben Woensdag 22 Aug. a.s. on de Alg. Begraafplaats. Vertrek n.m. 2 u. van het sterfhuis --- Advertentie Slagersbediende gevraagd bij B. BOS Molenweg 189 – Zwolle, Telefoon 7968. Gevraagd een in goede staat verkerende Brabantse platte Buiskachel met onderplaat en ander toebehoren. Opgave onder No. 5947 aan Scholten’s Boekh. – Epe. OI!llllllllll!IIIII!l!llllll!l!llilllll!!ll!l!!IDI!ll!l!llllllllll!l!!li --- Advertentie g&gCT&QHj&Ik STON0 2.J@ --- Advertentie Blauwvingers --- Advertentie Betrekk. aangeb. Zelfst. betrouwbaar meisje gevraagd voor 2 hele en enige halve dagen. Niet ben. 18 j. Mevr. v. Bekkum Herenweg 126, Zwolle. Ruime verdienste bieden wij aan nette Dames en Heren die goed bespraakt zijn. Schrijft eens onder No. 9996. Gevraagd in gezin met 3 kinderen, N.H., in Assendorp, flink, net en eerlijk meisje voor de dag of dag en nacht, om de vrouw des huizes behulpzaam te zijn. Liefst van buiten. Brieven onder No. 9997. --- Advertentie DINSDAG 21 AUG. – 1 SEPT. 10-24 uur. (Zondag geiloten) Textielindustrie en Landbouw 21,22 en 23 Aug. Rundveedagen. Keurcollectie» uit Friesland, Noord-Holland, Drente, Overijssel en Gelderland in de show-ring. In onderlinge wedijver roodbont tegen zwartbont --- Advertentie Kamers gevr. Ongemeubileerde zit- en slaapkamer met keuken of gebruik van keuken gevraagd te Kampen door lerares Gem. Lyceum. Brieven onder No. 9998. Te koop gevr. Gevraagd een gebruikte accordeon, 80 bassen. Nic. Beetsstr. 16, Zwolle. Electr. gramofoonmotor te koop gevraagd. Brieven onder No. 1. Te koop oongeb. Parapluies. Geef met verjaardagen Uw moeder een mooie zwart-gri.jze damesparapluie. Grote keuze in verschillende prijzen. Uw adres hiervoor is: Parapluiemagazijn „Begen” Oude Vismarkt. Zwolle. Het beste adres voor vijlen, boren, zagen, electr. gereedschap en sleutels is: Techn. Handelsbureau Dunnink, Wipstrik 60, Zwolle. Gaat U met vacantie ? Neem iets echt Zwols mede, een busje echte Zwolse balletjes van de Firma J. v.d. Kolk, Gr. Kerkplein 13, Zwolle. Hallo. Hallo. v. Amerongen heeft ze. Warm gebakken bokking in sla-olie 15 ct per stuk. Standplaats Groenteveiling, tegenover de Groeneweg, Zwolle. Diversen Voor betere schoenreparaties: Fahner’s Schoenreparatiebedrijf, Vechtstraat 10, Zwolle, Telefoon 7750. --- Advertentie DE N.V. UITGEVERSMIJ J. H. KOK te KAMPEN vraagt voor direct een ervaren Correcfor(-frice) Gymnasium-opleiding strekt tot aanbeveling. ( INSTALLATEURS-HANDELAREN EN,.EIGEN" N I BEDRUVEN • SPECIALE PRIJZEN»■' I NIEUW ZWOLS AVONDLYCEUM Opleiding voor het staatsexamen (eindexamen H.B.S. 5 j. cursus). Gelegenheid tot inschrijving van nieuwe leerlingen voor de cursus 1951/1952 dagelijks, behalve des Zaterdags, des avonds na half acht bij de Rector, Wilhelminastraat 47, Telefoon 3469, die inlichtingen geeft over toelating, cursusduur, schoolgeld, enz. Opgaven zo spoedig mogelijk. Indien zich niet een voldoend aantal leerlingen aanmelden, kan de cursus niet doorgaan. Ir F. S. LANGEMIJER. Dr A. BLAUWBOER. --- Niet al ket vlees is even duur! ledere dag vlees op tafel, dat' kan bruin inde meeste gezinnen niet trekken. Gelukkig is dit uit gezondheidsoogpunt ook niet nodig: een flink bord pap toe of een portie goedkope vis of een eitje bij de warme maaltijd doen dezelfde dienst als het stukje vlees: zij leveren ons eiwit. Toch kan men wel eens behoefte hebben aan een smakelijk vleesgerecht èn aan vlees jus, die de maaltijd zo’n pittig aroma geeft. En het behoeft ook niet beslist biefstuk of ossehaas te zijn; goedkopere vleessoorten kunnen eveneens smakelijk klaargemaakt worden, en bevatten dezelfde bouw- en beschermende stoffen, als de duurste stukken vlees, nl. eiwitten, vitamines en voedingszouten. Het vet dat in sommige soorten voorkomt, is uit gezondheidsoogpunt van minder belang; daarom kan men spek, vooral vet spek, ook niet met vlees op een lijn stellen, dit is nl. arm aan eiwit. Het goedkoopste is in het algemeen het vlees van oudere dieren èn de gedeelten die gesneden worden uit veelgebruikte spieren. Dit vlees heeft nl. een sterker ontwikkeld bindweefsel, waardoor het taaier is. Dooreen juiste bereidingswijze kunnen echter ook deze soorten wel zacht en smakelijk worden gemaakt. Als voorbeelden hiervan noemen wij: runderlappen, schenkelvlees (poulet) en gehakt. Organen, zoals lever en nier, die men tot zeer smakelijke gerechten kan verwerken en die bovendien meer voedingszouten en vitamines bevatten dan het spiervlees, zijn soms eveneens vrij goedkoop. De prijs van paardevlees, ook van de malse stukken, is steeds 'lager dan die van rund- en varkensvlees; met lamsvlees is dat soms het geval. Bij worstsoorten moet men er rekening mee houden, dat deze ook andere ingrediënten dan vlees bevatten, bijv. meel en spek, waardoor hun waarde als eiwitrijk voedingsmiddel achterstaat bij die van vlees. Om het de huisvrouwen gemakkelijk te maken is voorgeschreven, dat in iedere slagerswinkel twee prijslijsten opgehangen moeten zijn, waarvan er één van de straat af en de andere voor de kopers inde winkel goed leesbaar dient te zijn. Wanneer U daarop let, zult U merken, dat de ene slager duurdere waar verkoopt dan de andere. Blijft dus altijd prijzen en kwaliteiten vergelijken. Wij laten hier enige recepten volgen voor de verwerking van deze goedkopere vleessoorten (voor 4 personen). Vleesgoulash 250 g taai rundvlees of meer, 1 grote ui, margarine of vet, paprikapoeder, (knoflook), 1 grote tomaat, aardappelmeel of bloem. Het vlees in dobbelsteentjes snijden. De ui snipperen en met het vlees en een theelepel paprikapoeder (en de knoflook) bruin bakken inde margarine of het vet. Dan de in stukken gesneden tomaat toevoegen, zout en voldoende water voor saus en het vlees gaar en mals stoven. De saus desgewenst bij binden met iets aangemengd aardappelmeel of bloem. Het gerecht geven met rijst of aardappelen. Gehaktschotel IYi kg gekookte aardappelen, 200 g gehakt, 250 g uien, 500 g tomaten, y, 1 melk of melk met water, 60 g (4 eetlepels) margarine, fijngehakte peterselie, peper, zout, nootmuskaat. Van de fijngestampte aardappelen met de melk, nootmuskaat, 1 eetlepel boter of margarine en desgewenst nog zout een luchtige puree maken. De rest van de margarine smelten en hierin de gesneden uien en het gehakt fruiten (± 15 min.). Peterselie, zout, peper en nootmuskaat toevoegen. De tomaten wassen, desgewenst ontvellen, in plakken snijden, met wat peper en zout bestrooien en even meesmoren. De purée en de gehaktmassa laag om laag ineen schaal opdienen. --- KERKNIEUWS Ned. Herv. Kerk. Aangenomen naar Brouwershaven, J. Sperna Weiland, prop. te Rolde. Bedankt voor Oude en Nieuwe Niedorp (toez.) (nad. besl.) G. H. W. van Medevoort te Beetgum. Geref. kerken. Aangenomen naar Minnertsga, W. F. van Brussel te Zoutkamp. Ev. Luth. Kerk. Beroepen te Heerlen-Brunssum-Vaals, A. J. Allan, cand en hulppred. te Gent (Belg.). Vrije Evang. gemeenten. Benoemd tot hulpprediker te Nieuwvliet, Q. v.d. Vrie, cand. te Kloetinge. Ned. Prot. Bond. Benoemd tot voorgangster inde afd. Brielle en Maassluis, mej. mr B. Vos, prop. bij de Rem. Broederschap. --- PASSAGIERSSCHEPEN. Bloemfontein, 18 Aug. te Durban. Groote Beer, pass. 19 Aug. Ouessant, via Trinidad n. Nieuw Zeeland en Australië. Noordam, 20 Aug. te New-York. Rijndam, 19 Aug. van Havre n. New-York. Ruys, 18 Aug. van Mauritius n. Mombassa. --- VRACHTSCHEPEN OP INDONESIË. Ampenan, 18 Aug. van Suez n. Djakarta. Phrontis, pass. 19 Aug. Gibraltar, via Liverpool n. Amst. Tarakan, 19 Aug. van Port Said n. Amst. Ternate, 19 Aug. te Batavia. Celebes, pass. 19 Aug. Kaap St. Vincent, via Marseille n. Djakarta. --- Veemarkt Leeuwarden Aanvoer 117 stieren, f 2.43—-f 2.63 per kg slachtgewioht; 145 vette koeien, eerste kwaliteit f 2.65—f 2.81, tweede kwal. f 2.35—f 2.56, derde kwal. f 2.05—f 2.31 per kg slachtgewicht; 1090 melk- en kalfkoeien f 500—f 985; 125 pinken f 300 —f 495; 648 graskalveren f .150—f 340; 130 nuchtere kalveren f 35—f 60; 857 vette weideschapen en lammeren, *Tette weideschapen f 75—f 125. lammeren f 45 f 80, 459 vette varkens; oude varkens f 1.75—f 1.85, vette biggen f 1.90—f 1.96, zouters f 1.85 f 1.86 per kg levend gewicht; 478 biggen en lopers, biggen f 30— f 50, lopers f 51—f 200 ; 43 bokken en geiten, geen notering; 142 paarden f 450 —f 945. Totale aanvoer 4234. Stieren: aanvoer gelijk vorige week, handel vrij vlot, prijzen niet lager. Melk- en kalfkoeien: aanvoer ruimer, handel vrij vlot, prijzen niet lager. Pinken: aanvoer iets minder, stugge handel, prijzen niet hoger. Nuchtere kalveren: aanvoer kleiner, handel vlot, prijzen hoger. Graskalveren: aanvoer veel groter, handel stug, prijzen lager. Biggen en lopers: groter aanvoer, vlotte handel, prijzen als vorige week. Schapen ,en lammeren: groter aanvoer, handel iets kalmer, prijzen niet hoger. Paarden: aanvoer groter, handel iets beter, prijzen stijver. --- RADIO PROGRAMMA Dinsdag Hilversum I, 402 m. 7 AVRO. 7.50 VPRO. 8—24 AVRO. 7 Nieuws. 7.15 Gram. 7.50 Dagopening. 8 Nieuws. 8.15 Gram. 8.45 Concert. 9 Morgenv-ijding. 9.15 Gram. 9.30 Waterstanden, 9.35 Gram. 10.30 Idem. 10.50 Voor de kleuters. 11 Gram. 11.30 Voor de zieken. 12 Orkest. 12.30 Mededelingen. 12.33 Voor het platteland. 12.40 Piano. 13 Nieuws. 13.15 Mededelingen of Gram. 13.20 Reportage of Gram. 13.30 Orkest. 14 Melodieën. 14.40 Gram. 15.50 Cabaret. 16.30 Muziek. 16.50 Muziek. 17.20 Gram. 17.30 Muziek. 18 Nieuws. 18.15 Piano. 18.30 R.V.U. 19 Orkest. 19.25 Orkest. 20 Nieuws. 20.05 Actual. 20.15 Orkest. 21.15 De Antwoordman. 21.30 Causerie. 22.15 Piano. 22.45 Buitenlands overzicht. 23 Nieuws. 23.15—24 Gram. Hilversum 11, 298 m. 7—24 KRO. 7 Nieuws. 7.15 Ochtendgymn. 7.30 Muziek. 7.45 Morgengebed. 8 Nieuws. 8.15 Gram. 8.55 Hoogmis. 10.15 Voor de kleuters. 10.30 Gram. 11 Voor de vrouw. 11.30 Gram. 12 Angelus. 12.03 Gram. 12.30 Mededelingen. 12.33 Gram. 12.55 Zonnewijzer. 13 Nieuws. 13.20 Actual. 13.25 Muziek. 14 Muziek. 14.53 Orgel. 15.15 Gram. 15.30 Ben je zestig? 16 Voor de zieken. 16.30 Ziekenlof. 17 Voor de jeugd. 17.45 Regeringsuitzending. 18 Muziek. 18.10 Orkest. 18.45 Sport. 18 54 Causerie. 19 Nieuws 19.15 Actual. ,19-23 Vaudeville-programma. 19.52 Politiek overzicht. 19.56 Gram. 20 Nieuws. 20.05 Orkest. Inde pauze: Actual. 2115 Gram-21.35 Piano. 22 Gram. 22.35 Gesprek met mijn zoon. 22.45 Avondgebed. 23 NieuwS-23.15—24 Gram. Brussel 324 en 484 m. 324 m: 11.45 Gram. 12.30 Weerberichten. 12.32 Orkest. 13 Nieuws. 13.15 Muziek. 14 Gevar. programma. 15.45 Gram-16 Muziek. 16.30 Gram. 17 Nieuws. 17.W Liedjes. 17.15 Voor de kleuters. 17.3“ Orkest, 17.45 Gram. 17.50 Boekbespreking. 18 De Boerenjeugdbond. 18.30 Voor de soldaten. 19 Nieuws. 19.30 Gram. 19-5“ Syndicale kroniek. 20 Hoorspel. 20.5“ Gram. 21.45 Actual. 22 Nieuws. 22.1“ Muziek. 22.45 Gram. 23 Nieuws. 23.05—2* Gram. 484 m: 12.05 Gram. 13 Nieuws. 13.10’ 13.30, 14,15, 16.30, 17.10, 18.30 en 18-45 Gram. 19.45 Nieuws. 20 Orkest. 22.0“ Nieuws. 22.15 Gram. 22.55 Nieuws. 2“ Muziek. 23.50 Nieuws. --- WATERSTANDEN OP 20 AUG. Keulen 2.18 m, val 4 cm; RuhroL 4.27 m, val 7 cm; Lobith 10.35 m, va„ 8 cm; Nijmegen 8.18 m, val 6 cm; ATa, hem 8.17 m, val 4 cm; Eefde 3.45 m, va 3 cm; Deventer 2.43 m, val 3 cm. a Katerveer 0.32 m boven N.A.P., ",a” 3 cm; Keersluis te Zwolle 0.07 m be»e den N.A.P., was 16 cm. Wind: Z.W. 3. Temperatuur IJsselwater. De temperatuur van het IJsselwat®* bij Katerveer bedroeg gisterochtend l8'* gr. en hedenochtend 19.2 gr. ---