'ad rertentie) Houdt Van Lekker Koken.
---


lud rcrtcntici TIET VEURG\hm<ifli woensdag 2 vrijdag 3 yS&y/ donderdag, zaterdag 4 zondag 5 I~~TIET veur plezier
---


tadverteyitiej Korn kennismaken met uolf* Op de nieutve oefenbaan van «: Hotel De Bovenste Molen, gelegen in de hnissen bij Venlo GOLF-WEEK VOOR BEGINNERS Ine I o \ overnachting, ontbijt en diner. !1 lessen 0.l v. bekende golt prot. video-opnamen, huur jilt' benodigdheden. Ook . • midweek mogeli|k. j Bel voor informatie. uuQ J f ■ '/)r-/>■> /f.i/t ■ //s /<//
---


ladrcrh-ntiet r Doe mij ) i maar een § * : « * 'i 4 f ' V " , ,-rf ' k i \ ' I ! : X S \ 1 llg|§# \ < Want Sisi Sinas is domweg de lekkerste.^ Ook /onder prik.
---

Ruim 120 mariniers tienden als proefkonijn 't HORNTJE (Texel), donderdag
Geen scheepsramp, toch een evacuatie gistermiddag aan boord van de veerboot Tesselstroom' in de haven van Texel. Ruim 120 mariniers van de Joost Dourlein-kazerne dienden als proefkonijn. door Charles Sanders
Vertegenwoordigers van de marine, de Scheepvaart Inspectie (ministerie van Verkeer en Waterstaat) en de diverse rederijen die diensten onderhouden op de Waddenzee en in de Westerschelde, wilden wel eens zien hoe veilig
zo'n zoutwater-veerboot is en hoelang een evacuatie duurt.
---

Glijbaan
Niet echt lang: met behulp van een glijbaan waren de mariniers in welgeteld zes minu-
ten van boord en op een van de grote vlotten in het haventje. Ken ander evacuatiemiddel. grote, langs de scheepswand bungelende, touwladders, voldeed eveneens: na een kwartier was de Tesselstroom eenzaam en verlaten en het haventje van Texel vol met op vlotten drijvende mariniers.
Maar in werkelijkheid /uilen na een ramp ook ouderen en kinderen snel van boord moeten en veel minder vaak
---

MENU van de dag door MIA SNELDER
Salamihoorntjes Andalusische sperziebonen Gebakken aardappelblokjes Salamihoorntjes: 1 blikje croissantdeeg - 1 gekookte aardappel - 50 g salami, kleingesneden - 1/2 theelepel mosterd - 1 eetlepel mangochutney. zonodig kleiner gesneden - 1 ei, losgeklopt.
Wikkel het blikje uit en maak de plakjes los. Bedek bakplaat met bakpapier of beboter de plaat. Warm oven voor op 200° C.
« Prak aardappel met een vork fijn, meng kleingesneden salami er door, mosterd, chutney en eenderde van het losgeklopte ei. Bestrijk elk deeglapje met ei en leg in het midden ervan een strook van het salamimengsel. Rol het ermee op Breng over op de bakplaat. Bestrijk met resterende ei (even tueel aangelengd met klein beetje melk) en bak op een richel onder het midden van de oven 15 a 20 minuten. Serveer warm.
Andalusische sperziebonen: 3/4 kg sperziebonen - 1 takje bonenkruid of 1/2 theelepel gedroogd bonenkruid - zout - 2 eetlepels lolijflolie - 2 knoflookteentjes - 4 vleestomaten. ontveld, in stukjes zonder pitten ■ 200 g rauwe ham, dun gesneden - peterselie.
Zet de bonen op met zoveel water dat ze half onder staan met weinig zout (vanwege zoute ham) en met bonenkruid. Laat tien minuten koken en doe over op vergiet. Fruit de gepelde, hele knoflookteentjes goudgeel in de olie en neem ze fjruit. Voeg de stukjes tomaat toe, laat even smoren en schud er dan de bonen weer bij. Laat ze met deksel op de pan onder zo nu en dan omschudden eventueel onder toevoeging van klein scheutje kook vocht verder gaar worden. Snijd de ham in smalle reepjes, schud erdoor en dien op, rijkelijk met gebakte peterselie.
---

Sloepen
Dat is volgens de Scheepvaart Inspectie vooral nodig omdat de zogenaamde 'zoute veren' de komende jaren steeds grote zullen worden. Ken schaalvergroting, gevolg van het groeiend aantal toeristen. Met een paar sloepen en een handvol kleine vlotten redt je het bij dergelijke zeereuzen niet na bijvoorbeeld een aanvaring. Kapitein Van der Tiel van het korps mariniers noemde de oefening een ..aardige test voor mijn jongens."
---

Evacuatie
I)e kapitein: ..Dit zijn mannen van hel amfibische opleidingskamp van ons korps. Ken evacuatie-oefening als deze past uitstekend in het opleidingsschema. Ken aardige opwarmer voor de verdere opleiding van deze mariniers."
De Scheepvaart Inspectie denkt binnen twee maanden met een conclusie over de oefening te komen. Hoewel volgens de inspectie de schepen op dit moment bepaald niet onveilig of onvoldoende uitgerust zijn. kan het altijd beter.
---

Wim Zegwaard over zijn relatie met omstreden Kemp: „Ik ben noch zijn rechter, noch zijn verdediger" DELFT, donderdag door Theo Jongedijk
Op de beschuldiging, dat hij Simon Kemp heimelijk de chemisch verontreinigde 'kastanjes' uit het 'afval'vuur liet halen, heeft de in opspraak gekomen ondernemer Wim Zegwaard een even kort als krachtig antwoord: ~Absolute onzin!"
Maandagavond waren een paar minuten in het acht uur Journaal van de NOS voldoende om het Delftse bedrijf, dat in binnen- en buitenland bijna 500 werknemers telt, bij te zetten in de hoek van de milieumaffia.
Volgens de aan het woord gelaten milieudeskundige Remv Poppe van de Socialistische Partij voerde Simon Kemp af, waar Zegwaard zijn vingers niet aan wilde branden. Dat zou zijn gebeurd, omdat het Delftse bedrijf veel gemeenten als klant heeft en daarom zijn goede naam niet op het spel wilde zetten. Remv Poppe zegt dat in Zegwaards opslaghallen in Delft het gif met gewoon huisvuil werd gemengd, om daarna in Alphen te worden gestort. Hij baseert zijn uitspraken op gesprekken met een dertigtal chauffeurs en medewerkers van de twee transport bed rij ven.
■ Wim Zegwaard voor zijn trots: het familiebedrijf aan de Schieweg in Delft.
---

Ongevaarlijk
In de directiekamer van het uit 1983 daterende, moderne bedrijfspand aan de Schieweg geeft de 43-jarige Wim Zegwaard uitleg: „Voor ongeveer 711 gemeenten voeren wij de reinigingstaak uit. Daarnaast heeft ons bedrijf rond de 10.000 klanten in de particuliere sector. Voor hen regelen wij de vuilafvoer en de verwerking. Daar is afval bij van groenteboeren, maar ook van restaurants en van tuinders. In alle contracten hebben wij laten vastleggen, dat Zegwaard géén giftige, atomische dan wel toxisch stoffen accepteert. Het gaat dan ook alleen om ongevaarlijk huishoudelijk en bedrijfsafval."
Van de bijna 500 personeelsleden werken er 60 bij de Saoedie-Arabische vestiging van Zegwaard. Naast specialisatie in afvalverwerking. is het bedrijf actief in riooltechniek.
In aanwezigheid van zijn raadsman, mr. C. M. B. Diepenhorst, kondigt Wim Zegwaard stappen aan tegen de Socialistische I'artij en de persoon Remv Poppe. ..Wij hebben nog nóóit in chemisch afval gedaan. Dat is onze markt niet. Bovendien krijgt de provincie Zuid-Holland iedere drie maanden een computeruitdraai van onze afvalstroom: waar het vandaan is gekomen en waar het heen is gegaan. Dat doen we op eigen initiatief, omdat Zegwaard niets te verbergen heeft. Evenmin heeft Simon Kemp
voor ons chemisch afval gedumpt. We hebben hem —
net als vele andere transporteurs — ingeschakeld op momenten. dat we de afvalstroom alleen niet aankonden."
---

GROOTSCHEEPSE OEFENING MET VEILIGE VEERPONT
goed getrainde jonge mari niers.
..Natuurlijk, dit is niet representatief voor een echte noodsituatie." zegt drs. J.K. Vreeswijk, hoofd van de Scheepvaart Inspectie. „Wij willen door deze oefening te weten komen welke middelen het meest geschikt zijn voor een evacuatie. We gaan de gebeurtenissen van vandaag de komende maanden evalueren en vervolgens kijken of de veren op onze binnenwateren met nieuwe reddingsmiddelen als bijvoorbeeld zo'n glijbaan moeten worden uitgerust."
Voor de mariniers was het gisteren spelevaren. Een koud kunstje. Kustig en gedisciplineerd ging het via de touwladders naar omlaag. Veel gelach en nog meer gejoel op de glijbaan, vooral toen in een van de twee banen een grote scheur ontstond en de een na de ander die zonder pijnlijke ledematen probeerde te overbruggen.
Ken oefening in een haven. Op een stilliggend schip, in nauwelijks stromend water. Toch heet de Scheepvaart Inspectie hierdoor een stuk wijzer te zijn. Directeur Vreeswijk: ~Het is natuurlijk nog maar een voorlopige reactie, maar persoonlijk zie ik die glijbaan wel zitten. Als je er daar een paar van aan boord hebt. evacueer je ook minder goed ter been zijnde mensen snel en veilig. Nu zijn de veren op de Waddenzee en de Westerschelde nog niet uitgerust met deze glijgoten. we gaan met de vier rederijen die op onze binnenwateren diensten onderhouden, overleggen of dat moot veranderen.''
■ Mariniers van de Joost Dourlein-kazerne in actie. Met behulp van een glijbaan waren zij in welgeteld zes minuten van boord ■ Voor de mariniers was het gisteren spelevaren.
---

Ramp
l)e oefening was een direct gevolg van de ramp met de Herald of Free op fi maart 1!)K7 in de hnven van Zeehrtigge. waarbij I.XX mensen het leven lieten. Het ministerie van Verkeer en Waterstaat zegde onmiddellijk 11a die ramp toe dat alle Nederlandse veerboten op veiligheid gecontroleerd zouden worden.
---

Informatie
Wim Zegwaard bevestigt ook op ander terrein zaken niet Simon Kemp te hebben gedaan. ~\Ve hebben in '85 als compagnons een kwekerij in meerval-vissen opgezet. Die is echter al weer van de baan." Ook blijkt de informatie juist dat beiden in eenzelfde appartementencomplex in Scheveningen een woning hebben gehad.
..Dat was puur toeval." zegt Wim Zegwaard. Daarmee ieder vermoeden bestrijdend dat zij zakelijk gezien 'twee handen op een buik' zouden zijn. ~Kemp en ik zijn relaties van elkaar, maar ook concurrent. Zo was het Academisch Ziekenhuis Leiden een opdrachtgever van hem, maar is het nu een klant van mij."
Ongevraagd weerlegt Wim Zegwaard de bewering van Romy P'oppe. dat Kemp miljoenenopdrachten voor hem zou hebben uitgevoerd. De cijfers uit de boekhouding over de jaren waarin volgens Zegwaard van samenwerking met Kemp sprake was: in '83 bijna 40.000 gulden: '84 bijna 2 ton; '85 nog geen 175.000 gulden en in '86 ruim 92.000 gulden.
Kon oordeel vellen over de beroepsethiek van collega Simon Kemp, die volgens getuigenverklaringen in de Alphense milieu-affaire de grote hoosdoener is, doet Wim Zegwaard niet. „Ik hen noch zijn rechter, noch zijn advocaat."
---

Vanaf vandaag bijna overal te koop KATHOLIEK NEDERLAND ZIET BROOD IN 'MANNA' door Herman Eetgerink AMSTERDAM, donderdag
Kenmerkende uitspraak van Piet Derksen, de baas van Center Parcs die zijn vermogen onderbracht in stichtingen oni het geloof te verbreiden en goede werken te doen: ~Ik zie liever een mooie meid in een badpak, dan een prelaat in vol ornaat."
Onze nationale schaatsvedette Yvonne van Gennip is dan wel geen badnymf. maar in elk geval was zij het. en niet een plechtstatige eerwaarde. die vorige week vrolijk het eerste nummer van het nieuwe maandblad Manna' presenteerde, en dat vanaf vandaag in de winkels ter verkoop ligt.
Nu nog staat ze op de cover van de eerste Manna; beginnend met het tweede nummer zal ze er zelf in schrijven, als columniste en interview-
ster van sportmensen die positief-menselijke dingen te melden hebben.
■ Piet Derksen: ...ziet liever mooie meid in badpak...
■ Yvonne van Gennip: ...melden van positief-menselijke dingen...
---

Waarden
Want daar gaat het om hij Manna: ..Het reikt waarden aan. volgt bewust de positieve ontwikkelingen in de maatschappij. heeft altijd een goed humeur en staat met heide benen op de grond." zo laat hoofdredacteur Wil Jansen ons weten.
Op zich zou het verschijnen van een nieuw gezinsblad niet zo bijzonder zijn. De zaak-Manna heeft echter opmerkelijke kanten.
Het maken van winst staat niet op de eerste plaats hij het blad, voorlopig met ƒ 5 miljoen gefinancierd door Derksen's 'Stichting Getuigenis van Gods Liefde'. Commercieel directeur Harrv Jagersma: „Alle eventuele winst gaat naar projecten in de Derde Wereld. Kerste uitgangspunt is en blijft het uitdragen van onze boodschap. Als die niet genoeg blijkt aan Ie slaan, zullen we proberen zodanig de formule bij te stellen. dat het wél lukt".
---

Ontmoetingsplaats
Wat die formule betreft, de manier waarop de boodschap wordt gebracht dus. pretendeert Manna eveneens een bijzondere eend in de bijt te zijn. De gebruikelijke interviews. reportages en de rubrieken jeugd. mode. sport, kunst en geloof zullen doortrokken zijn van ethische waarden als ..zorg voor elkaar. zorg voor het milieu, respect voor de schepping, ontmoetingsplaats voor lezers en (iod als levende realiteit."
..Toch." zo benadrukte de uitgever al tijdens de officièle presentatie van vorige week.
..is Manna niet gedrukt met wijwater. Het blad is niet religieus. het wil alleen maar positieve ontwikkelingen volgen. We gaan geen enkel onderwerp uit de weg. maar daarbij presenteren we geen ellende omwille van de ellende. geen sex omwille van de sex. en geen kritiek omwille van de kritiek."
We beleren niet, maar sig
naleren." aldus een der credo-artikelen van de uitgever.
Die. intussen, de verspreiding niet kinderachtig heeft aangepakt. De eerste oplaag, vandaag verschenen, bedraagt niet minder dan 310.000 exemplaren, waarvan er 225.000 op proef werden gestuurd naar evenzoveel geselecteerde adressen: 50.000 exemplaren in de losse verkoop terecht zijn gekomen en nog eens 35.000 nummers dezer dagen worden uitgedeeld aan de huurders van Center Parcs-bungaiows.
Maar eigenlijk is. bij al die mooie plannen en hoopvolle woorden, een ander aspect van het Manna-project nog veel opmerkelijker.
Dat is dan hc*t feit, dat er volgens de reclame- en marketing-deskundigen een heel groot christelijk (kerkelijk of niet) doelpubliek bestaat, dat er schoon genoeg van heeft «»p een agressieve manier bewerkt te worden met Gods Woord, Gods bedoelingen en Gods vermaningen. Dat gewoon vriendelijker benaderd wil worden. Binnen twee jaar — zo verwacht men — zal duidelijk zijn of de miljoenen \an I'iet Derksen wat zulks betreft als echte manna kunnen regenen.
---