Geen zoekvraag opgegeven

Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

Enkele bijzonderheden over gewichten en maten, die elke huisvrouw te pas kunnen komen.

Het gewicht van één zilveren gulden is één lood, van één kwartje 2.5 wichtje of gram, van één dubbeltje (Vio gulden) is één gram. Als men dus geen gewichten bij de hand heeft of er niet over kan beschikken, kan men zich van zilveren pasmunt bedienen.

De herleiding en gewichten voor natte en droge waren zjjn:

1 Kilo = 1000 gram — 2 pond, 1 Pond = 500 „ 1 ons = 100 „

Vs n — 50 „

1 Liter = ± 9 a 10 theekopjes, al naar de grootte. 1 normale eetlepel, afgestreken, bevat ± 10 gram zout,

± 10 „ bloem,

±12 „ suiker,

±20 „ boter, mélange of vet.

Sluiten