Geen zoekvraag opgegeven

Tekst
Onderstaande tekst is niet 100% betrouwbaar

56. Aardappelen, bieten en uiensalade.

De beide eersten gekookt en fijngesneden, de uien rauw en fijngehakt en alles daarna door elkander gemengd.

57. Tomaten, uien en aardappelen-salade.

De aardappelen gekookt en fijngesneden of gehakt; de tomaten en uien rauw en fijngesneden.

58. Salade van roode- en witte kool.

Beide soorten van kool worden zeer fijn geschaafd, rauw en daarbij afzonderlijk fijngehakte gekookte aardappelen van den vorigen dag.

59. Salade van aardappelen met fijngehakt vleesch of (overgeschoten) fijngerafelde visch (harderwijkers).

60. Salade van garnalen.

Gekookte, gepelde garnalen, aardappelen van den vorigen dag.

Sluiten